Рецепти за картофени котлети, ekskyl
Картофи - безупречен зеленчуци. Той отива абсолютно всички продукти: месо, риба, зеленчуци, плодове. Днес, много домакини, които бяха чули за невероятните калорични картофи, отхвърлят употребата на продукта. И това е напразно! Печени картофи са не само вкусни, но и съдържат малко мазнини, лесно смилаеми и постоянно подхранва тялото.
И колко вкусно картофено пюре или котлети! Това банички картофи ядат с удоволствие на децата, които е трудно да се влезе в сила. Ако сте опитали да направя пържоли зеле. моркови или цвекло, че е време да се запознаят с рецепти от картофени котлети. Ястието има само един малък недостатък: тя е много бърза и изискват дори яде!
Кюфтета от картофи могат да бъдат направени с грис, лук или редовен прием на гладно. Ако все още не са се опитали да добавите грис зеленчуци трябва да се запознае с котлетите на рецепта зеле с грис - тя е вкусна, питателна и много богат ястие.
Мунк дава блясък на всякакви храни. Например, картофени кюфтета с месо ще бъде много по-сочни, ако добавите една супена лъжица грис. Банички от картофи могат да бъдат поставени сурови зеленчуци или картофено пюре вчерашни и картофени кюфтета с кайма, поднесени с тръбопроводи горещо, просто произвеждат плисък и да се превърне в любимо ястие на вашето семейство.
Картофени кюфтета с кайма
- 200 гр. който и да е месо или домашни птици пълнене;
- 5-6 картофи;
- 1 средни лук;
- 2 кокоши яйца;
- 1 супена лъжица примамки;
- Подправки - на вкус;
- Масло за готвене.
Има много начини да се готви котлети картофи с мляно месо, опитайте двете най-популярните:
Първата рецепта: Картофени кюфтета с кайма
1) мляно размразяване, чисти лук и картофи;
2) картофи решетка, ситно нарязан лук;
3) задвижване с пълнеж 1 яйце, лук постави част от подправки и много добре смесена;
4), за да натиснете настъргани картофи, смесени с разбити яйчни и грис част подправки, смесени.
Тури на огъня тиган, налейте малко олио и а ла карт лъжица изложи на картофено тесто, сложи малко плънка и се покрива цялата работа дори едно парче картоф. Пека на умерен огън от двете страни в продължение на 5-7 минути. Леко се затопли под капака и сервирайте.
Втората рецепта: Картофени кюфтета с кайма
1) размрази мляно чист лук и картофи;
2) Оставя се да кипи картофите в подсолена вода до готов да направи много гъста и пюре без мляко, но с добавяне на бульон и грис, където растителни се приготвя;
3) След като каша се охлажда, за шофиране двете яйца и се разбърква до хомогенност;
4) много Кайма лука и се запържва в тиган, докато омекнат и я постави на кайма лук;
5) Bow с мляно progotovit 15-20 минути, сезон с всички подправки, поставени в една купа и оставете да се охлади;
6) Сега трябва да се изваят банички на мляно месо с картофи и ги запържете в тиган.
Как да готвя картофи торти: малко картофи маса, за да вземат в ръка и да направи баница, баница сложи лъжица готов месо, внимателно увити банички на мляно месо и картофи, за да оформят, оваляйте в галета и се запържва в тиган.
Това е най-добрите банички на мляно месо с картофи се запържва на слаб огън, така че те progotavlivayutsya напълно и не изгаря. Заслужава да се отбележи, че баничките на мляно месо и картофи вземат много масло, така че не се мързеливи, за да положи до хартиени кърпи. Полагане котлети с картофи и месо върху хавлиена кърпа, като премахнете излишните мазнини, и бургери са вкусни и сочни.
Картофени котлети с гъби
Гъби не само ще имате прекрасен пълнеж, но добър сос. Картофени котлети с гъбен сос - това е много вкусно. Ако, да речем, сте направили бургери, направени от картофи с мляно месо, сосът ще допълни само ястието, но можете да готвя картофи торти с гъби с гъбен сос. Опитайте се да направите картофени котлети пюре.
Как да готвя картофи торти с гъби и сос:
1) измиване и почистване на картофи и лук;
2) Вземете гъбите, които имат: гъби, стриди гъби, горски. Можете да вземете замразяване или суха. Освободи замразени гъби, излейте течността в отделна купа, е полезно да се готвя картофени питки с гъбен сос. Сушени гъби, накиснете за една нощ и след това да се готви в една и съща вода. Не изливайте водата - тя е полезна и за соса;
3) гъби сурови или варени нарязани филийки, лук - малки кубчета, и картофи - произволни броя;
4) да картофите готвя, ще картофено пюре банички;
5) в отделен тиган излее малко масло, поставени половината от лука и подрастващи, добавете към лук и гъби protomai на до пълното изпаряване на течността;
7) Скара масло мат крушки;
9) малко гъби плънка (буквално 1 супена лъжица) да се отмени в отделна купа, тя е за соса.
Сега поставете тиган на среден огън и форма банички от картофи. За да бургери, направени от картофи с гъби и да получите вкусна плънка да не падне, и внимателно да вземе лъжицата картофено пюре, изравниха в кюфтето и я сложи малко месо. Напълно ниво от всички страни, ролкови котлети картофи с гъби в галета и се пържи, докато омекнат над средните топлина и от двете страни.
Кюфтета от картофи с гъби готови. Но ние все още трябва да се направи сос. Бульон от гъбички топло (ако не бульон, да вземе половин чаша вряща вода), слага в смес от гъбичен (смлени), отново се затопля, без кипене, и се изсипва картофени банички с пълнеж. Картофени котлети с гъбен сос готов.
Кюфтета от картоф в пещта
Реакциите (5) на картофи банички
Никога не честно не съм пробвал картофените торти, но след като видях тази рецепта направо се запали и сега определено се опитват по същата марка, ако е възможно)