полза Козе сирене, вреда, калории
Овесена каша - продукт широко известен не само в готвенето, но и в дома на козметологията. състав и хранителните качества на зърнените култури на това един от основните компоненти на здравословна диета и грижа за кожата лечения прави.
Той е опасен, тъй като инфекцията се разпространява бързо растящо на пикочните пътища и бързо обхваща бъбреците, което може да доведе до много по-сериозни проблеми. Неговата измама е, че той е в състояние да се върне отново и отново, дори и в случай на успешно лечение.
Създали сме селекция от най-скъпите спа процедури и красотата на света, в сравнение с който навиците на Клеопатра, като вана с магарета мляко или сън в златна маска изглеждат като козметични услуги, намиращи се в жилищен район на малък регионален център.
Какви са основните принципи на властта Йоги и на кои продукти и храни трябва да отказват, когато се занимава с йога? Експериментирайте с диетата, изберете храни, които укрепва духа си, избистря ума и ще бъде най-балансиран.
Раци пръчки - един от най-популярните хранителни продукти, тяхното производство и продажба на привеждане многомилионни печалби на производителите. Кой е първият, който се подготвят пръчки, и те са безопасни?
И тогава, най-накрая, на кантара заветната цифра! Радостта от факта, че целта може да съсипе една нова част от новия си образ - кожата увисване. Какво можем да направим, за да се възстанови еластичността на кожата, както и как да се предотврати това увисване?
Водорасли известен на човечеството от незапомнени времена. И почти веднага след първото запознаване с ламинария древните ни корени започват да го използват за различни заболявания терапия.
Козе сирене се счита за един френски продукт. И наистина, на европейските пространства днес, Франция се счита за лидер в производството на този вид сирене, регулиране доставка до всички краища на света. Някои разновидности на френски козе сирене считат вкусни деликатеси и струват пари.
В същото време, на историческата родина на козе сирене - не Европа и арабските страни, включително Азия и Кавказ. От там, сирене козе разпространява на север към Европа. Между другото, един от френските сортове козе сирене, наречено Le Chabichou. Името на най-популярните сортове, получени от арабската дума "Shabi" - коза.
Съвременните производители на сирене във Франция, както и обичайните Френски домакиня ще имат възможност да се подготвят десетки видове козе сирене - в саламура, масло с Прованс билки, чесън, черен пипер. Потребителите знаят твърдия тип козе сирене, меко сирене и сирене с деликатна текстура, както и многобройни видове мухъл.
Един класически козе сирене - ферментирал млечен продукт. с израз "коза" аромата на, пикантна остротата и деликатна текстура, която буквално се топи в устата. Това козе сирене чисто бяло - в козе мляко не е каротин, за разлика от крава. Ако сиренето на коза е с различен цвят (да не се бърка с плисък на подправка), а след това със сигурност го добавят оцветители или други съставки, в допълнение към козе мляко.
Класически козе сирене не изисква добавки, различни от действителното козе мляко. Мляко естествено подкиселява, изцедени суроватка, извара се оттича и остави под игото. При това положение, сиренето зрее в продължение на няколко седмици в хладно място.
Съставът на козе сирене
Ползите от козе сирене
Той доби популярност като френски деликатес козе сирене е добро за здравето. Една от основните й предимства, в допълнение към пикантен вкус - ниско калорични сиренето. Любителите на сирена, които се следят за теглото си, изпитват известни затруднения. От една страна, сирената са по-калорични храни, размерът на които в храната е необходимо да се направят минимум. От друга страна, тя е полезна и вкусна продукт, изцяло прекратена, че не е необходимо дори и за фигури. Козе сирене може да стане, че средно положение между необходимостта да се придържат към по-нискокалорични храни и забавно да яде сирене.
Козе сирене, направено от конвенционален (без отопление) технология се състои уникален набор от микроорганизми, живеещи про- и пребиотици. Гъбичките козе сирене са страхотни функционално натоварване, за подобряване на храносмилането. червата. Козе сирене може да бъде истинска благодат за различни заболявания на червата, причинено от дисбиоза.
Различни изследвания козе сирене оставя да се заключи, че средната стойност на всяка степен козе сирене съдържа от 102 до 110 различни вида млечнокисели бактерии. Тяхното значение за здравето не може да се надценява. На първо място, здравословен червата - това е в основата на ефективното функциониране на имунната система. Второ, млечнокиселите бактерии леко изместени фактор рН към кисела среда по този начин се предотврати развитието на патогенни микроорганизми.
Козе сирене може да стане помощник в лечението на различни проблеми, причинени от патогенни микроорганизми, такива като дрожди, Candida. Обикновено, лечението включва локално приложение на лекарства, насочени към промяна на микрофлората в полза на здрави микроорганизми и вътрешни ефекти върху чревната микрофлора. За цялостното укрепване на организма, процесът на нормализиране в козе сирене на червата може да стане незаменим благодарение на уникалния състав на полезните микроорганизми.
Съставът на киселина микроорганизми козе сирене млечна има благоприятен ефект върху скоростта на метаболитни процеси, ускорява храносмилането и преминаване през храносмилателния тракт. Козе сирене - един от малкото сирена, че всеки диетолог препоръчва да се хранят дори хора с наднормено тегло, за да се ускори обмяната на веществата.
Способността на млечнокисели бактерии произвеждат бактериоцини козе сирене, протеинови съединения, които потискат развитието на различни патогени, - друго предимство на сирене коза. Бактериоцините козе сирене се прилага в състави на различни промишлени кисело мляко за придаване на желания ефект. И в козе сирене съдържа целия набор от млечнокисели бактерии в най-чистата му форма!
Козе сирене се понася добре от хората, които са с непоносимост към лактозата. Това може да се яде, дори и тези с висок холестерол поради минималното съдържание на наситени мазнини.
Много от жителите на България, особено в северната част, страдат от липса на витамин D. изпитва влошаване на здравето, сънливост. умора, понижаване на качеството на живот, докато не се свързва с неговата недостатъчност на витамин D. Козе сирене, за този въпрос, други сирена, съдържа значително количество витамин D. 100 г козе сирене осигурява 60% от дневната нужда от витамин D за възрастни ,
Друг важен минерал за здравето, който е богат козе сирене - селен. Според съдържанието сирене Селена Kozy е почти два пъти повече от сирена, произведени от краве мляко. Селенът е включен в редокс процеси в организма на клетъчно ниво, като по този начин предотвратява развитието на много тежки патологични процеси като злокачествен онкология, заболявания на сърдечно-съдовата система.
Уникалният състав на козе сирене помага неутрализира канцерогени, предотвратява развитието на ракови клетки, външния им вид и деление. Когато рак лекарите препоръчват да се влиза в диетата на козе сирене, като намалява скоростта на развитие на патологични процеси и подобрява здравето на химиотерапия, намалява гадене, виене на свят.
Какво се случва, козе сирене
Случаи, когато един производител да се намали цената на крайния продукт смеси с козе мляко (nedeshevo продукт) крава. Такива примеси могат да стигнат до по-голяма от 50%, като по този начин изравниха уникални качества козе сирене. Това козе сирене трябва да съдържа надписа «PUR chevres» на пакет, което показва наличието на само на козе мляко и се превежда от френски като "чисто коза".
Сирене "Sainte-Maure" се счита във Франция, най-популярната разнообразие от козе сирене, то се произвежда в Торино. Поради факта, че по време на производството на парчета сирене търкаля в дърво пепел, извън сирене има определен цвят, синьо-сиво в резултат на плесен върху дърво пепел, и вътре в сиренето остава бяло. Вкусът на това сирене е обособен лимонов оттенък, което в крайна сметка се увеличава.
Сирене "Krotten де Shavinol" (на френски "Krotten" означава конски тор), противно на заглавието му malosimpatichnye е много деликатен, леко орехов вкус. Вкусът може да варира в зависимост от възрастта на сиренето. През първите две седмици след узряване на сиренето е мека, а след три или четири месеца, той изсъхва и става сива и външен вид започва да оправдае името си. По този начин става по-пикантен вкус.
Сирене "Chabichou дю Поату" (от арабски "shabshu" - коза, Поатие - място във Франция, който се нарича родното място на класа) е считан за един от най-старите сирена във Франция. Извън малък размер, покрити с белезникаво-сини мухлясала коричка, а вътре в сиренето има пастообразна, много деликатна текстура. Такова сирене има силен вкус вкусен бележки коза.
Вреда козе сирене
Сиренето се приготви и без топлинна обработка (истинско козе сирене се приготвя така) може да носи риск от появата на вредни микроорганизми. Но този риск е по-скоро теоретичен, не потвърждава от научни и практически данни.