Пиле яхния с сос рецепта с стъпка по стъпка снимки

Домашна яхния с пиле - гениално и елегантен начин за излизане от трудни ситуации, когато няма време (или просто мързелив) да се занимавам с многокомпонентен хранене. Зеленчуци и пилешко месо са гният в доматен сос с малко или без намеса. Всичко, което е необходимо - да се намалят и се запържва храни. А след това можете да продължите да гледате и мързелуването важни въпроси, или, например, варени картофи, гарнитура. И впечатлява е как се оказва, вкусна яхния от пиле с сос. Рецепта със снимки стъпка по стъпка обяснява как да се готви, всичко е просто и ясно. Но, за да се оценят вкуса на ястия лично, вие определено трябва да повторите процедурата за готвене е описано по-долу.

съставки:

пиле (без кости) - 600 гр

моркови - 2 бр. (Среден размер)

крушка (жълти или бели) лук - 2 малки лук

слънчоглед (масло или зехтин) масло (рафинирани, без добавки и миризма) - 70 мл

Висококачествен пшенично брашно - 1,5-2 чл. л.

вода / бульон - 300 мл

Лук и моркови, измиване и почистване. С пиле, отстранете кожата и отделяне на месото от костите. Най-диетичен гулаш, получена от пиле. Но ако това е достатъчно дълъг, за да се изнеса, птицата може да получи сурова. Аз обикновено използвам пилешки кълки или бедрата. Блюдото се оказва леко. Пречистени моркови едро решетка или нарежете на фини ленти с нож.

Освен лук и моркови в яхнията могат да добавят чушки, целина, магданоз и други зеленчуци с твърда плът. Pepper преди рязане, можете да бланширайте и излитане кожата му. Така че ще по-леко.

Готвене може да бъде в тава, тенджера, тенджера с дебело дъно или multivarka. Принципът на приготвяне на ястия няма да се промени, ще се различава само за гасене на времето. Аз обикновено се готви гулаш в голям тиган. На първо място, запържете зеленчуците, а след това трупът на съставките под капака. Загрейте олиото и без мирис. Изсипете в нея нарязани моркови. Соте, докато омекне над средните топлина.

Накълцайте лука квартали пръстени или малки кубчета.