Пилаф в тиган от Nathan

• 2 чаша ориз;
• 1 - 2 моркови;
• 2 лук;
• 300 г месо;
• 2 супени лъжици сос или доматен кетчуп;
• сол;
• смес чушки;
• растително масло.

Ние предлагаме да се опита да направи десен пилаф в тигана! Това пилаф е необичаен с факта, че тя ще бъде добавянето на доматен сос или кетчуп. Така че, ние се пристъпи към подготовката на пилаф в тиган:






Фигура 1. измиване, изсипва се в купа, изсипва вряща вода, се покрива с капак или плоча и се оставя настрана, докато страна. Нека приготвяне на месо и зеленчуци.

2. Месото (имах свинско), нарязани на малки кубчета, поставят се в тенджера и се запържва в масло, покрити, докато позлатява месото.

3. Моркови са чисти, промива се и се нарязва на тънки ивици с нож. Изпрати тиган до кафяв месото. Поклон чисти, нарязани на малки кубчета и се запържва, също с месо и моркови. Сол, подправена с подправки, добавете доматите, разбърква се и се даде на няколко минути, за да гасят.

4. Сега водата се оттича от ориза и го изсипете в тенджера. Изравняване и запълване лъжица леко кипяща вода, така че оризът е покрита с 2 см вода. След още сол, като Фигура обича сол. Затворете капака, намалява топлината на ниска и оставете да къкри бавно двайсет минути През това време, не отваряйте капака и разбъркайте ориза.

5. чесън се разделя на сегменти, изчиства само от бели тънки люспи, оставяйки зъби в дебел, жълтеникаво обвивка. Когато водата в тиган почти всички абсорбира в ориза придържа лук. Отново се покрива с капак и се оставя на много слаб огън за още 10 минути на всички - сега ароматно пилаф е готова. Може да се смесва равномерно, поръсва се с билки и сервирайте.