Палачинки с пиле рецепта с стъпка по стъпка снимки, с пълнеж от сирене, пилешко месо, месни филета,
Леки Палачинки с пиле
- пиле - 0,5 кг;
- лък - 0,04 кг;
- масло - 0,06 кг.
- Подготовка и обработка на лука. Ясно от ципата, измийте и нарежете ситно.
- В предварително подготвен контейнер да се излива млякото.
- Отделно разбийте яйцата. Въведете ги в купа с мляко.
- Брашното се пресява. тя абсорбира в млякото на - яйце сместа. Там също се добавят сол, сода за хляб и захар. Разбъркайте добре. Основното нещо, за да се уверите, че всички парчета бяха счупени.
- Най-малко в съда, за да излее растително масло.
- Вземете подготвената тиган. тя ескалира до чинията. Малка черпак лъжичка получава тесто и изливане в тенджерата, пекат палачинки не са много дебели.
- В края на краищата на тестото е завършен, заделени приготвени палачинки, покриват ги, така че те не го правят zavetrivalis и да започне приготвяне на пълнежа.
- Подготовка и процес пиле. Ако пилешки гърди с кокал, а след това внимателно я извадете от рамата малък остър нож. Скелети Не изхвърляйте - ход във фризера. Те не вземат много място, и ще бъде от полза в бульон пиле.
- Допълнителни изплакване филета със студена вода. Сложете в тенджера и се вари, докато омекне. Cool. Когато филе се охлади, нарязани на две с нож. Тук всичко е във вашите ръце - малък голям - нарязани на две, така че това, което искате да видите плънката.
- В подготвената тиган, разтопете маслото. Когато тя е добре затоплена, преместете тиган pererublennoe варено пиле. Запържваме малко. Разбърква се в лука фино нарушава. Подправете със сол и черен пипер. Пълненето трябва да бъдат пържени четвърт час на тих огън от време на време се разбърква.
- В края на декларираните по време на печене технология премахнете тенджера с мляно пилешко и лук свалете от огъня и се охлажда.
- След пълненето се охлади, се вземат всеки палачинка, разпределени на един ръб на подготвената, ostuzhennoy пълнеж и увити в епруветка или в правоъгълник - плик. Палачинки са готови.
Алтернативно, пролетни рулца могат да се поставят върху хартия за печене и се поръсва с настърган кашкавал. Сложете във фурната и се задържа за известно време, докато сиренето се топи.
Палачинки пълнени с кокошката и яйцето
Палачинки с пиле - просто ястие, което може да бъде доста често отговарят на трапезата на славянските народи. Най-често срещаните варианти на пломби - пиле с лук и пиле с гъби. Въпреки това, има и други също толкова вкусни пълнежи. Например, запълването на яйце пиле. Лесно е да се подготвят, има добър вкус и е подходяща за цялото семейство, дори и за малки деца диета.
Никога не съм мислил, че за да получите по-добра доходност от парцел му за цялата му "дача кариера", и имам нужда от нещо, само, спрете да натоварва на легла и доверчив характер.
Тъй като аз мога да си спомня, прекарах всяко лято на вилата. Първа на родителя, а след това съпругът ми и аз я купих. От ранна пролет до късна есен, през целия си свободно време са били изразходвани за засаждане, плевене, жартиера, резитба, поливане, косене и най-накрая, относно опазването и се опитва да се запази реколтата, докато през следващата година. И така кръга.
- пилешки гърди или бедрото - 1 бр.
- кокоши яйца - от 2 до 4 бр. (В зависимост от размера);
- див лук или копър - по избор;
- палачинки на всяка рецепта - 15-20 бр.;
- щипка сол и дафинов лист.
- До готов да се готви пилето, добавяйки, сол и дафинов лист. Ако използвате тазобедрената става, по-добре е да бъде издадена от кожата.
- Кук твърдо сварени яйца, обелете ги и се трият на груби ренде.
- Ситно нарязан Зелените.
- Пиле, нарязан на ситно, се смесва с настъргани яйца и зеленчуци, добавете няколко супени лъжици бульон от пилето.
- Получава се тъпче prisolit вкус и увити в палачинка.
За пилето за пълнене оказа, сочно, той трябва да изпрати да се готви във вряща вода.
Ваканционни палачинки с кайма за кокошката и яйцето
Друга интересна опция плънка пиле с яйце изготвен въз основа на омлет и пилешко месо. Този метод на готвене е по-елегантен - подходящ дори и за празничната трапеза.
С пиле и гъби
- гъби / стриди - 0.4 кг;
- пиле - 0,3 кг.
- предварително приготвен контейнер за смесване на яйца, сол и захар. Излива се затопля млякото. Постепенно яйце на - мляко смес да има храна. Вземете миксер, старателно разбийте до изчезването на бучки.
- Слънчогледово масло, за да пуснат в тесто. Старателно се смесват.
- Добра топлина тигана. Излива това рафинирано растително масло. Излива тесто в тенджерата с тънък слой. Изпечете палачинките до златисто кафяво от двете страни. Снимайте ги върху подготвена ястие.
- Така преварявам палачинките на краищата, колко е достатъчно тесто. Покрийте ги да не zavetrivalis. Да се отмени.
- На следващо място, се подготви плънка.
- Обработете лук. Премахване на люспи, съвети, и нарязани на ситно на малки кубчета.
- Пилешко филе процес, изплакнете. Cut възможно най-фино. Можете, разбира се, да го пробие в блендер или удар през месомелачка - опция, за да се избере. Нарежете - най-лесният начин. След това, всичко, което трябва - просто се измие дъската.
- В предварително определени тиган пържени в растително масло pererublennoe пиле в продължение на 5 - 7 минути. Добавете малки кубчета нарушаване на лук в тенджера с пилето.
- Гъбите се изплаква добре със студена вода. Нарязани на ивици. Добави в тиган с попълването. Хвърли огън и запържете плънка друга четвърт час.
- Когато плънката е готова, я оставете да изстине малко и да започне пълнене на палачинки. С нашите ограничения степер рецепта няма да бъде във всеки един момент готвене.
Видове плънка, има много. Всяко семейство има своя собствена - любимо. Tube, плик, пирамида, чанта. И все пак, един тесен плик - най-надеждният начин. Палачинка, изви толкова удобно да се потопи в заквасена сметана в ръка, той не се обърна и пълнене падна. На ръба на пут плънка палачинка, покрийте го с близката страна. Смаже левия и десния край, а след това се търкаля плика по същия начин.
"Роял" с пушено пиле
- пушени пилешки гърди - 0.4 кг;
- пилешки стомаси - 0.60 кг;
- лък - 0,12 кг;
- целина стъбло - 0.10 кг;
- голям сол - 0.015 кг;
- захар - 0.02 кг;
- брашно - 0.25 кг;
- мляко (или крем) - 0.60 х
- Oleina - 0.30 L;
- яйце - 6 бр.
Calorie съдържание на това ястие е много ниска. Сервирайте палачинки с прясна краставица е добър и нискомаслено кисело мляко.
Кефир (пълни със сирене и пилешко)
- брашно - 0,16 кг;
- кефир - 0.1 л;
- мляко (както е необходимо за разтваряне на тестото);
- Oleina - 0.05 L;
- захар;
- сода;
- варени пилешки гърди - 0,2 кг;
- лък - 0.1 кг;
- масло - 0.05 кг;
- сирене;
- сол;
- Яйца - 2 бр.
- За разделяне на протеините и жълтъците.
- Към жълтъците се излива растително масло. Добавете сол и захар. За да търка заедно.
- Преместете охлузване маса в тенджера. Добави към масата на пресява брашното. Разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки остават. Изсипете киселото мляко. Разбърква смесител.
- Излива млякото в получената маса. Добави за хляб. Млякото трябва да се излее толкова тесто, за да получите правилната последователност: не дебела и не хрема.
- Разбийте белтъците и ги месят, за да образуват тесто.
- Загрейте тиган и преварявам палачинките на всичко това, колко ще излезе от това.
- На следващо място, се подготви плънка. Варени гърдата passerovannym свържете с лук, добавете маслото и се поставя в блендер. Удар в блендер, докато роденият състояние. Теглото трябва да бъде като пастет.
- Готов палачинка разпространение на дъската и в цяла promazyvat достига повърхността, пастет. Поръсете цялата повърхност с настърган кашкавал. Спининг добри палачинки в тръба.
- След това ги прехвърлят в тава за печене и поставете във фурната, така че те затопля.
Обилна основно ястие: палачинки с пилешко и сирене
В тази рецепта има акцент - използването на топло мляко. Пълнен продукт ще зарадва всеки гастроном.
- черен пипер;
- сол;
- 100 г крем;
- 500 г меки сортове сирене;
- 500 гр филе;
- 320 г брашно;
- 800 мл топло мляко;
- 5 яйца
- Ситно нарязани филе, поръсва се със сол и черен пипер и се задушава в заквасена сметана. Запържете месото не се препоръчва.
- Направи палачинки на мляко, брашно и яйца. Малко го сол.
- Сложете тиган на печката и за всяка палачинка намажете я малко парче масло.
- Пекат тънки палачинки. На едно парче отнема около 1/3 черпак.
- Не се пече твърде много, за да не се разваля вкуса.
- Разбъркайте добре филе с настърган кашкавал.
- Можете да сложите на пълнене палачинка.
- Разместете палачинки с пилешко и сирене под формата на пликове.
- Фрай всяко парче и от двете страни.
Рецепта на палачинки с пиле и краставица
Пълнени палачинки могат да служат като отличен предястие. Това няма да е трудно да се подготви плънка от пиле, краставици и пикантен сос adzhika и заквасена сметана. Бърз начин на готвене - е още един плюс.
Продукти за тестото за палачинки:
- 0,5 литра мляко;
- 0,5 кг брашно;
- 0,5 л кипяща вода се охлажда до стайна температура;
- 4 яйца;
- слънчогледово масло;
- сол;
- захар
Продукти за пълнене:
- 2 пиле прясно пушена шунка;
- 5 пресни краставици на среден размер
Продукти за соса:
С яйца и зелен лук
- Мляко - 0.4 л
- брашно / гр 0.20 кг
- сол - 0,001 кг
- Фруктоза - 0.03 кг
- Oleina - 0,10kg
- Варени пилешки гърди - 2 бр
- Яйце - 2 бр
- лук - 0.015 кг
- сол
- черен пипер.
- Първата стъпка е да се подготви тестото. В пресятото брашно се изсипва в млякото, като се разбърква непрекъснато. Излива сол, захар. Изсипете Oleina. Внимателно promeshat всички компоненти. Продуктът е трябвало да бъде роден консистенция, без бучки. Можете да използвате миксер. тест Съвместимост - течна сметана.
- На горещ тиган се пекат палачинки, до края на тестото. Завършени палачинки покриват и премахване на една страна.
- Blender да пробие варени яйца и варени пилешки гърди. Добави към това нарязан зелен лук. Сол, черен пипер, разбърква се на Единородния от държавата.
- Преместване на получената плънка палачинка ръб, обвива тръба или обвивка. Така че неща с всички палачинки. Фрай палачинки в тиган от двете страни, докато хрупкава коричка.
Това е толкова лесно можете да си приготвите вкусни ястия, които ще бъдат щастливи целият ти дом. Тя представя най-прости и вкусни гарнитурата. И нищо не пречи да промените нещо, да добавяте и да получите своя собствена рецепта за палачинки. Бон апети!