Много вкусни задушени картофи с месо, 8 различни рецепти със снимки

Днес за вас - Задушени картофи с месо. Картофите не са за нищо нарича втората хляба.

В какво ястия той просто не се прилага. Тя може да се приготви сурови, варени, задушени, пържени, задушени, печени. Вероятно няма такава точка в готвене, което не би празнуват този вкусен и полезен зеленчук.

В тази статия ще се опитаме да изберем и да ти кажа някои много вкусни рецепти за такива ястия, задушени картофи с месо.

8 различни рецепти за задушени картофи

Да започнем с най-популярната, не усложнява рецептата на това ястие.

Печени картофи със свинско месо

1. Обърнете размразени парче свинско месо е по-добре не на мазнини, 500 грама за това ястие ще отговарят на почти всяка част на трупа, дали острие или ребра
2. Малцина я държи в студена вода, измийте добре
3. Нарежете месото от костите, ако има такива, в парче, и нарязани на малки парченца, желателно е от другата страна на зърно
4. Ако сте готови за този случай ребра, първото, нарязани на парчета по краищата, а след това нарежете на малки парченца кости в цяла
5. Вземете дълбок тиган, да се загрее и да го стопи 30 - 40 грама маргарин
6. Поставете сготвеното месо
7. Нарежете голяма глава лук и 200 грама моркови
8. Добавете лука и моркова в месото и се запържва до половината на капака, като се разбърква от време на време, така че месото не изгаря
9. Почистете 500 гр. картофи и нарязани на филийки или кубчета, да го излее в тенджерата, сезон със сол и черен пипер
10. Изсипете горещ бульон се всички предварително приготвени на костта, или водата, така че да покрива картофите
11. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън, докато варени картофи
12. Хранене на масата, можете да добавите ситно нарязан копър, магданоз

Тестени картофи с бекон

1. Вземете 0,5 кг картофи, кори, нарязани на филийки или кубчета
2. 100 г бекон нарязани на малки парчета
3. 1 голяма лук почистени, нарязани и Скара до златисто кафяво в растително масло
4. Всичко се комбинират в тенджера, покрийте с топла вода, така че водата просто да ги покрива
5. Добавя се 1 супена лъжица доматено пюре, сол и черен пипер, покрийте и оставете да къкри на слаб огън, докато готвят за 40 минути - 50
6. С подаването на масата в чиния, добавете нарязаните зеленчуци

Печени картофи с месо яребица

А сега да разгледаме случая с подготовката на задушени картофи с игра

Състав на 1 Партридж:

• 300 гр. картоф
• 1 голяма лук
• 50 унции. мазнина
• сол, подправки, оцет, подправки на вкус

Получаване:

1. Вземете изклани каркаси яребици, измийте ги добре и подсушете
2. Вземете тиган, топене на мазнини в него, и се запържва до златисто кафяво труп
3. След това се разделят на всеки 3 - 4 парчета, се добавя вода, капак и къкри на слаб огън
4. До птицата е погасено, Обелете картофите, нарязани на малки кубчета
5. Лукът се нарязва на пръстени, ги поръсете труп
6. Долейте с още половин чаша вода, сол, добавете подправки и няколко капки оцет.
7. Оставете да къкри, докато картофите са готови, когато се кандидатства за маса, добавете зелените Реза

Chanakhi (грузински блюдо)

За това ястие ще ви трябва:

• 500 гр. прясно агнешко,
• 500 гр. картофи,
• 5 - 6 домати или 3 супени лъжици. л. доматено пюре,
• 200 гр. патладжан,
• 4 - 5 луковици
• С 2 - 3 Capsicum,
• 3 - 4 скилидки чесън,
• 4 грах бахар,
• сол, билки, дафинов лист

Получаване:

1. Първо трябва да се пържат в тиган на огъня или във фурната парче агнешко
2. Подгответе широка и плитка тенджера и сгънете го нарежете на парчета 50 грама пържени месо
3. Нарежете резена зрели домати
4. Кубчета обелени картофи, лук пръстени
5. Ситно котлет на магданоз, кориандър, целина и добавяне на всичко това в горната част на месото
6. Разлага патладжан, предварително нарязани странично вътрешно и пълнени с кайма овча лой и карамфили.
7. Изсипете бульон или вода, сложете шушулки люта чушка, дафинов лист, сол и счукан чесън.
8. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат

Kaurdak в таджикски

За това ястие ще ви трябва:

• 500 г мастни овче
• 60 грама овча лой,
• 600 грама картофи,
• 1 морков,
• 1 корен от магданоз, целина,
• 2 - 3 средни лук,
• доматено пюре 5 супени лъжици
• 0.5 супени лъжици брашно
• сол, черен пипер

Получаване:

1. Вземи месото на мастна агне, нарязани на парчета и се запържва месото до златисто кафяво
2. Вземете плитка тенджера и го заредете в месото
3. Добавете доматеното пюре, капак, оставете да къкри за 30 - 40 минути на среден огън
4. Нарежете морковите на филийки, корени
5. Нарязани картофи, лук и леко се запържва в тиган на овча лой
6. Плодове, поставени в месо, сол и черен пипер и оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат.

Печени картофи с заешко месо

Съставът на ястия за 500 грама заешко месо:

• 500 г картофи,
• 1 - 2 моркови и магданоз корен,
• С 2 - 3 супени лъжици. л. масло или маргарин,
• 2 средни лук,
• сол, черен пипер, билки

Получаване:

1. Вземете заекът труп измият добре и се нарязва на парчета
2. В тиган загрейте маргарин и се запържва до златисто кафяво месо, да се премине в тенджера
3. Има също така да добавите малко печени, нарязани корени, моркови, магданоз, картофи клинове, нарязан лук, просто добавете вода, сол, черен пипер и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 30 - 40 минути
4. Преди да сервирате, добавете магданоза или копър.

Печени картофи с говеждо месо в гърне

Състав на 5 порции:

• 850 гр. Телешки маса,
• 15 - 17 картофи
• 200 г моркови,
• 3 средни лук,
• 100 гр. бекон,
• 50 унции. галета,
• 250 гр. заквасена сметана,
• подправки, билки, дафинов лист, сол, месо бульон.

Получаване:

1. Измийте месото, го нарежете на парчета в цялата зърно
2. Леко отблъсне, така се оказа по-мек и по-мек и се пържи на силен огън
3. В долната част на саксии определят пластмаси нарязан бекон, месо
4. Поръсете, нарязани на ленти, моркови и лук
5. Добави галета и дафинов лист, черен пипер, сол
6. Изсипете бульона и сложи яденето във фурната.
7. След 10 минути - 15 добавете нарязаните картофи, и в продължение на 20 - 25 минути, докато варени добавите заквасена сметана
8. Преди да сервирате, добавете пресни билки в саксии.

Печени картофи с пилешко месо

Съставът на ястия:

• 500 гр. пиле
• 500 гр. картоф
• 1 голяма лук
• 150 ° С. моркови
• сол, черен пипер, билки, растително масло, пилешки бульон

Получаване:

1. Вземете половин пиле труп, изплакнете добре и го нарежете на малки парченца
2. Heat растително масло в тиган и запържете месото нарязани с добавка на лък под капака
3. Прехвърлете съдържанието на тиган в тенджера
4. Добавете нарязаните на ситно морковите, нарязани или кубчета нарязани картофи, сол, черен пипер, билки
5. Изсипете пилешки бульон към повърхността на зеленчуци.
6. Довежда се до кипене и оставете да къкри на слаб огън, докато станат готови
7. Преди да сервирате, добавете нарязания на ситно зелени