Мед Balls - стъпка по стъпка рецепта за торта, крем

• Брашно - 500 грама.
• Медът - 4 супени лъжици. л.
• Захар - 400 грама.
• Egg - 4 бр.
• Сода - 1 чаена лъжица ..
• Масло - 150 грама.
• Мляко - 2 супени лъжици.
• Нишесте - 2 супени лъжици. л.
• Ванилия захар - една опаковка.

Торта в бързината

Medovikov искат у дома, но нямат време да го готвя? След това не забравяйте да опитате извлекът "Скъпа топки". Такъв деликатес е познат на мнозина от детството си, когато майка ми и баба го подготви за празника, както и на младите "помощници" се завихриха заедно в очакване на остатъци от яйчен крем.

Ако носталгия заля, че е време да използвате рецепта торта "Мед топки" и поглези децата им вече.

Торта от мед топки с яйчен крем е в основата на "мързелив" вариация на класическата мед тортата. Тя се приготвя по същия принцип, но не е нужно да досадно фурна хляб.

Стъпка по стъпка, за да извлекът "Скъпа топки" е много по-просто: тестото се разточва на топки и се пече във фурната, а след това потопени в готова сметана и подредени слоеве под формата на дълбока чиста и се съхранява в хладилник. Напоени десерт леко изместване на блюдо и служат поръсва с настъргания шоколад или поливане се разтопи.

Можете да направите торта на мед топки със заквасена сметана или друг по Ваш вкус: сметана, на базата на кондензирано мляко и т.н. Най-важното, след изсушаване, че е добре да се запази формата .. Тестото може да се направи от класическата рецепта или малко промяна, например, в една част добави какао или мак, както и за алтернативни цветове, когато изчислителни топки.

Във всеки случай, на тортата "Мед топки" ще се окаже, много вкусни, и ако се съди по снимките, също така грандиозно, което е важно, ако планирате празнична емисия.

подготовка

Ако следвате стъпка по стъпка рецепта със снимки, а след това се готви на тортата "Мед топки" не е трудно.

1. На първо място е необходимо да се направи тест. Тя е изработена по същия начин, както за класически мед торта:
2. Във водна баня за топене на мед нужда допълнена с чаша захар и 3 часа. L. масло.
3. Докато се разбърква за да се разтвори напълно захар, след това се поставят в смес от сода.
4. На този етап, на масата, трябва да се увеличи драстично по обем и стават бели, то трябва да продължи да се нагрява в продължение на 2-3 минути, а след това свалете от огъня и се охлади леко.
5. Сладкият маса добавете 2 яйца, разбърква се и постепенно въвеждане на 400 грама muki.Posledney може да е по-малко важно, не се излее по-различен начин завърши тесто ще бъде твърде стръмен, и след изпичане се втвърдяват. Брашно трябва да бъде достатъчно просто да получите тест, когато месене достатъчно здраво да задържи формата, но не и стръмен.
6. Завършеният тестото е по-добре да се премахне за половин час в хладилника, за него това е по-лесно да се работи.

Чрез притискане на разстояние малки парчета тесто, се търкаля на топките. По-малкият им размер, толкова по-ронлива и вкусна торта за да стане готов. Топки, за да облича положи пергамент за печене лист, оставяйки достатъчно място между тях, като се има предвид увеличаването на размера на топката 3-4 пъти.

Загрейте фурната до 200 ° и го поставете в тава с топки за около 5 минути, най-много до 10 Koloboks трябва да бъде леко покафенеят и увеличаване на размера, не много си струва да се запържва. Вземете ги от фурната и се охлажда.

1. Млякото трябва да се изсипва в тенджера, добавете чаша захар (включително ванилия), разбърква се добре и се загрява на слаб огън.
2. Когато захарта се разтвори, се добавят две разбитите яйца, добавете нишесте, като се разбърква непрекъснато въвеждане на около 3 супени лъжици. л. брашно.
3. След като сместа е с дебелина, отстранете от топлина и се охлажда.
4. Въведете го омекотена масло при стайна температура (70-100 грама), бита сметана миксер.
5. След това трябва да се следват рецептата със снимки, стъпка по стъпка, за да се потопите топки мед тестото в крем и ги сложете в дълбока форма подготвени за тортата, за да го давам с фолио.
6. Можете също така просто да излея всичко крем топки, смесете внимателно, и след това пуснати в калъп.

Между топки не трябва да бъде много празно пространство, те трябва да бъдат поставени в близост един до друг. Готов торта отгоре и се покрива с фолио и поставете в хладилника за 8-12 часа. След това внимателно го пренасочат към блюдото (филмът е много лесно да се направи), превръщайки формата.

Преди да сервирате, можете да поръсите тортата с разтопен шоколад или се поръсва с галета.

Такъв мед торта понякога се нарича "златни топки", което не е изненадващо, тъй като те са ясно видими на среза. Между другото, с изключение на шоколад, когато правите често използват мед или глазура - всеки може да избере нещо за себе си.