Мариновани чушки през зимата - стъпка по стъпка рецепти снимки
Много ярки ароматни подготовката за зимата на пипер. Ние предлагаме най-лесният начин да консервиране. Най-малко караница, и като резултат ще имате голяма сочна мезе за всяко хранене. Съставките са вече обелени пипер тегло. По искане на марината да добавите карамфил. Опитайте го, много се надявам, че този метод на събиране на реколтата чушки ви харесва също!
съставки:
- Червен пипер 3 кг
- Вода 600 мл
- Оцет 9% 300 мл
- захар 300гр
- Чесънът 100гр
- Salt 100гр
- Растително масло 150 гр
Как да се готви мариновани чушки за зимата
- Български пипер за почистване от полето за семена и нарязани по дължина на дълги "езици".
- Излива пипер вряща вода, се покрива с капак и се оставя за 10 минути. Пипер е мек и по-гъвкав.
- В голям съд или купа изсипете 600 мл вода. Вместо чиста вода, можете да използвате останалата част от бульона, след изливане чушки. Излива сол, захар и растително масло се налива. Разбъркайте добре и да маринатата да заври, след което добавете чесъна, нарязани на големи парчета.
- Изсипете в марината пипер, разбърква се добре и варете на слаб огън, след преваряване в продължение на 5-7 минути.
- В минута, докато не е готов да излее оцет, разбърква се и свалете от огъня.
- Веднага разложен мариновани чушки в чисти стерилизирани буркани. Банките пълнят до върха.
- Херметически затворените стерилизирани капаци, включете и приключи в одеяло, докато изстине.
