Манатарки, снимка и описание, за здравословно хранене
Какво е манатарки?
Масловка (Латинска масловка.) - един вид тръбен годни за консумация гъби семейство Boletovye (Латинска Boletaceae.). Името му произлиза от нефто и хлъзгава да шапките докосване. Характерни черти, които отличават повечето видове масла от други boletovyh е лепкава слуз лесно да се бели на капачката и на ринга, останалата част от частния завесата.
Hat млад гъби изпъкнала, по-късно почти плоска с гърбица в средата, понякога с обърнати нагоре краища, гладка, мазен при мокро време, суха - брилянтен. Боядисване на жълто-кафяво или шоколадово кафяво, понякога с виолетов оттенък. Плодовото месо е гъсти млади гъби, старата воднисто, бяло или леко жълт, на почивка на цвета не се променя.
Peel капачката е лесно отделени от целулоза. Миризмата на проститутка на гъби, приятен.
Тръбният слой фин порьозен, крем или зеленикаво-жълто, млад затворен гъби бял филм, в влажно време тя пада са бяла течност. Като филм гъбички се откъсне от мястото краищата на гуглата и образува пръстен на крака, на пръв бяло, а след това почти виолетово. Leg цилиндрична, 10 см дължина и 1-1,5 cm дебелина и твърдото вещество, бели над пръстена, пръстенът долу бледо жълтеникаво, с малки брадавици.
Гранулираните greasers (зърнеста масловка (L. Фр) Roussel)
Семейство: gomphidiaceae (Gomphidiaceae).
Синоними: greasers година, greasers началото.
Фото и описание на гранулиран мазач
Cap 10 см в диаметър, tolstomyasistaya, енергично изпъкнала, гладка, мазен, жълто-кафяв или охра-кафяв с възрастта, често пожълтяване, слизеста, сухо време - лъскава. Плодовото месо е плътен, дебел, жълтеникаво-бяло, мека, с приятен вкус, почти без мирис.
Тръбният слой е сравнително тънък в млад гъби бял или светложълт, старата - светложълто сяра.
Късите тръби, жълти, заоблени пори секретират капка млечнобяла сок. Етап 4-8 с дебелина 1-2 см х, жълто, с малки кафяви люспи без пръстен.
подобни видове
Масла от лиственица и жълт от липсата на пръстена на стеблото и в младежки - и дори отсъствие на филм покриващ тръбна слой.
Фармакологични и терапевтични свойства на маслото
Традиционни и народната медицина
В народната медицина, не се използва.
събиране Условия и заготовки за медицински цели
В България, за медицински цели няма да се.
използване на храните, кулинарни препоръки
Ядливи гъби с отлични вкусови качества. Поставете всички видове готварски и видове детайли.
Greasers лиственица (елегантна масловка (Klotzsch. Фр) Синг.)
Семейство: gomphidiaceae (Gomphidiaceae).
Фото и описание
Cap до 15 см в диаметър, tolstomyasistaya, изпъкнал, лимоненожълто до златисто-кафяво, мазен или лепкава, гладка и сухо време непременно брилянтен, избледнява стари гъби.
Плодовото месо е мека, светложълт, кафяво под кожата, в началото на цвета не се променя или леко се превръща розово, с приятен мек вкус и мирис.
Тръбният слой на жълтеникаво сиво. Етап 5-14 х 1-2 см, цилиндрични, гладка, плътна, с пръстен над пръстена жълт, под кафяво гранулирано меша.
подобни видове
В непосредствена близост на външен вид greasers диагонални (S. clintonianus) се различава основно само кафяво-червена тухла-за шоколад и кафява шапка и произтичат от застрашените пръстен. Тя расте на същите места като greasers лиственица има същите хранителни и медицински.
Фармакологични и медицински свойства
Полизахариди лиственица масльонка притежават противоракова активност, инхибиране на растежа на клетъчни линии на ларинкса и хранопровода туморите.
Традиционни и народната медицина
В китайската медицина се използва за отпускане на мускулите. В българската народна медицина се използва за главоболие, болки в краката, изтръпване на крайниците.
събиране Условия и заготовки за медицински цели
Съберете млад, все още без никакви пропадналия плодни тела целулоза за консумация в прясно състояние и подготовка на прах (след сушене) водка и тинктури.
използване на храните, кулинарни препоръки
Ядливи гъби с отлични вкусови качества. Поставете всички видове готварски и видове детайли.
Greasers жълти (обикновена масловка (L. Фр) Roussel)
Семейство: gomphidiaceae (Gomphidiaceae).
Синоними: реални greasers, greasers обикновени късни greasers, greasers есента.
Фото и описание
Pliniy Starshy пише за жълтата зърното, както следва: "масло гъби са отлични за почистване на стомаха, лекува ями и други дефекти на кожата при жените. Те са обучени медицински течност за възпаление на очите. Кисел вода, се прилага за успокояване им отвори или повредени от рани. "
Cap диаметър 2-10cm, tolstomyasistaya първи полусферична, с възрастта изпъкнали до плоска, понякога с обърнати ръбове, жълто-кафяв или шоколад, понякога примесено с виолетов, гладка, влажно време в адхезивно-лигавицата, суха - брилянтен. Плодовото месо е с дебелина, млади гъби меки в зряла воднисти, бели или жълтеникави. Peel лесно се отделя от пулпа. Мирише хубаво, без много вкус. Тръбният слой на бледожълт цвят, ранна възраст покритие бяла лепкава покривало, което по-късно образува пръстен на стъблото.
Кракът с пръстена, 3-10 х дебелина 0,5-2 см, цилиндрични, пръстен над бяло, бледо жълтеникаво-долу, потъмняване, на гранули. Пръстен първият бял, а след това мръсната лилаво.
подобни видове
От зърното лиственица различава основно дърво symbiont.
Фармакологични и медицински свойства
Филаментозен екстракт гъбички има антибактериална и антивирусна (грипен вирус) активност. Арменските биохимици показват силен антиоксидант масльонка ефект.
Другият компонент - suillin - показа противотуморен ефект за leykemiynoy линия P388.
Традиционни и народната медицина
В традиционната китайска медицина се използва за облекчаване на главоболие и душевна болка. В допълнение, въз основа на зърното на края направен еликсир за лечение на заболявания на Къшин - Beck (ендемичен - регион Сибир, Primorye, Китай, Корея - дегенеративно заболяване на опорно-двигателния апарат, който се основава на първичния дефект на растежа на тръбни кости и процесът на втвърдяване).
В българската народна медицина, гъбите бе използван за лечение на остри главоболия и лечение на подагра.
събиране Условия и заготовки за медицински цели
Пресни плодове органи събират за директно приложение или последващо сушене.
За да премахнете главоболие прах използва топла вода инфузия на сушени плодове органи, подагра третира с лапа на пресни, нарязани гъби или плочи, доколкото е възможно, да се повиши делът на варени масла в храната.
използване на храните, кулинарни препоръки
Ядливи гъби с отлични вкусови качества. Поставете всички видове готварски и видове детайли.