Колко полезна кисело зеле за нашето здраве

• 
  Освежаващ и подмладяващ домашна скраб мента и краставица.
• 
  В Buckeye е полезно за варикозна -всички тайните да се прилагат.
• 
  Как да се отървем от хълцането - прости техники и ДСИ.
• 
  Ashwagandha - мистериите и тайните на Индийския корен zhiz.
• 
  Dimexide - супер инструмент за растеж и укрепване.

Магарешки бодил семена и капсули - естествена защита за черния дроб

слънцезащитен крем за качество в широк диапазон

Брашно и смеси без глутен - много богат избор!

Морски добър шампоан за всеки тип коса.

Кисело зеле и ползите от него

В много страни, кисело зеле се смята за национално ястие, включително чехи, България, Полша, Беларус и България.

Продуктът идва от реакцията на ферментация на млечна киселина.

Зеле в тази форма често се използва за приготвяне на гарнитури, салати и други ястия, насърчава правилното храносмилане и укрепване на имунитета.

В процеса на млечна ферментация в зеле синтезирани нови вещества, които се характеризират с висока ефективност.

Химически състав зеле следва:

• аскорбинова киселина - Уг дневно изискване;
• Витамини;
• витамин А;
• витамин Е;
• витамин РР, включително ниацин еквивалент.
• минерали представени желязо, калций, фосфор, магнезий, натрий, калий.

Колко полезна кисело зеле?

калории кисело зеле

Киселина, която е наситена с продукта, не предоставят въглехидрати и захари, за да се трансформират в мазнини.

Какво е по-полезно сурово или кисело зеле?

Всеки диетолог ще ви каже, че най-подходящия продукт се приготвя, ферментирали няколко пъти по-здрави от свежи.

Квас позволява растително обогатена с нови материали, които запазват ефикасност в продължение на 10 месеца след приготвянето.

Ползите от кисело зеле за силния пол

За мъжете, ферментиралото зеле може да се превърне в незаменим продукт.

Ефект на зеле на женското тяло

Ниско съдържание на мазнини ферментирал зеле перфектно изпълва диета, което е важно за жените. стреми да запази своята красота с лоша диета.

Освен това, в действителност той се използва за отслабване дами, страдащи от наднормено тегло.

Готов саламура може да избършете лицето да се избегнат бръчките и подобряване на цвета на кожата.

Полезно е да се вземе сока на празен стомах за здравето на жените за поддържане на неактивния сезон.

Попълване на диета в очакване на бебето

За майчинство е безценен продукт.

Яденето само на 30 грама на ден ще попречи на анемия, причинена от развитието на детето, както и облекчаване на симптомите на токсичност, както казах по-горе

Честно казано, това е много добре зеле помага при токсикоза.

Ползите от кисело зеле за красота

Трябва да се отбележи козметичен ефект - никотинова киселина действа на клетъчно ниво, укрепва ноктите, косата, подобрява състоянието на кожата.

Млечна киселина има антибактериален ефект.

Противопоказания за използването на кисело зеле

Високите концентрации на органични киселини и хранителни свойства правят продукта вредни за лица с определени медицински състояния:

• ендокринни нарушения, неизправност на щитовидната жлеза;
• бъбречна недостатъчност - сок има увреждане на бъбреците;
• хипертония;
• уролитиаза;
• панкреатит;
• гастрит;
• язвена болест.

Как да си направим кисело зеле зеле?

За тази рецепта е препоръчително да се използва само зеленчук, който принадлежи към есенно-зимните сортове. В противен случай, на вкуса на крайния осоляването ще бъде далеч от идеалното.

Компонентите на състава на класическия метод на получаване:

• Подправки - лаврите Goroshkova черен пипер - 2-3 бр.;
• зеле - 2.0 кг;
• Морковите - 1 бр;.
• сол - 40 грама - сумата може да варира в зависимост от собствения си вкус.

1. Зеле наряза на филийки с нож, ренде или кухненски робот. Смята се, че най-вкусна вариант се получава, ако зеленчук се подлага на ръчна обработка.
2. Морковите се втрива на стандартна ренде. Ако домакинята иска да получи най-красивата ястие, корен зеленчуци се обработват на много груби ренде. Fancy моркови резени ще изглеждат чудесно сред бял, хрупкава маса.
3. Зеле frays с проста готварска сол рок. За да направите това, всичко, нарязан маса е изложена на масата, изсипете моркови, подправки и се поръсва със сол. Някои рецепти изключват този етап и включват изливане горещи зеленчуци със сол разтвор на натриев хлорид, което е типично за зреене храни.
4. Разбъркайте, докато това е необходимо, докато зелето започва да се отделят сок.
5. Смес от гъсто изложени в банките, но не съвсем по целия път до саламурата може да бъде отнесена на зеле. Като опция - зеле се развива в тиган и се притиска надолу с товар от дървесина дъска.
6. Ецване се осъществява при стайна температура, което означава, че ястията могат да бъдат оставени на перваза на прозореца или в който и да е удобно място.
7. Веднъж на ден масата е пробита дървена шиш за премахване образувана по време на ферментацията газове. Възможно е да се извършват такива манипулации и повече - това няма да доведе до вреда.
8. След два или три дни ензимни реакции са завършени, банката може да се постави в хладилник, предварително покрита с капак.

Според общоприетото схващане, зеле ферментирал на нарастващата луна, само в "мъжки" дни от седмицата - четвъртък, Понеделник, Вторник.

Повечето здравословни ястия с кисело зеле

Хранене твърдят, че най-вкусна и здравословна зеле - е този, който се използва с растително масло и лук без сол (защото някои хора като повече сол добавено).

Подгответе този вид салата е много проста, но тя може да се прилага и за картофите и месни ястия.

Зеле може да бъде добавена като съставка съставка в винегрет, кисел супа, borsches, салати.

Това може да се комбинира с различни добавки - боровинки, маслини и т.н. Хора от цял ​​свят кухня съдържат рецепти, които кисело зеле се запечени с моркови, използвани за готвене гулаш, Bigusov, пайове.

Използването на ферментиралото зеле може да се отрече.

През есенно-зимния период на всяка жена трябва да се грижи за това, така че тя напълни семейната диета поне два пъти седмично.

Кук по-здрави и по-вкусни осоляване свои ръце, а не е на разположение в магазина

Също така, предлагам ви да видите няколко интересни статии за други видове зеле:

Мисля, че вече имате устата вода, а вие си мислите да отидете до най-близкия пазар за зелена kochanchiki.

И да се абонирате за моя блог, за да разберете първи за последните новини от моя блог :-) Тъй като сте били Алена Yasneva, докато се срещнем отново.