Колко бързо се почистват костур на кантара, почистване на речните и морски костур

Костур - хищен вид риба, която има отличителен външен вид и цвят. В резултат на това той получи няколко имена: някои го раирания разбойник наричат, заради характерните гледки на цветовете, а други "Горбачов" заради характерната форма на тялото.

Костур се характеризира с наличието на остри перки, разположени както на корема и гърба, а също и наличието на много фини люспи, които като "броня" обхваща тялото му. Този фактор има голямо влияние върху метода за пречистване на костур

Хванати, главно образци с тегло до 1 кг и е доста рядко, но може да се намери в по-големи физически лица. Костур е намерена в повечето водни обекти като застой и течаща вода. Основното нещо, което е в дълбочината на водата е достатъчно чиста вода с определено количество кислород. Месо костур бяло и много вкусно, с който и да е метод на готвене. В същото време, има много ястия, където костур играе основна роля, формирайки вкусовите качества на тези ястия. Единственият проблем - това е почистване костур на кантара. Не е лесно и изисква някои умения и търпение, с помощта на различни устройства.

Колкото по-добре чист бас

Board за почистване на риба

Това устройство е уникален по рода си, тъй като ви позволява да почистите почти всяка риба. На борда има специална скоба, така че и двете ръце са свободни. Това ви позволява да ловят нещо, без да се страхува, че тя ще се прекъсне и да падне на пода. В същото време, психологическото състояние на лицето не е счупена, това е много важно. Единственият недостатък е, разширяването на скали в различни посоки.

специални ножици от неръждаема стомана са на разположение за рязане на риба. С тяхна помощ, можете лесно да се отървете от перките, опашката и главата на рибата. Това означава, че те могат лесно да намали гръбнака рибата и да се справи с всички кости. Единственото нещо, ножицата не е много удобно от гледна точка на пълната рязане рибата. Те са лесни за използване на определени етапи.

неръждаема стомана нож

Стомана нож с голямо острие е в състояние да се справят с проблема, като рязане на рибата. Тези ножове са удобни дръжки със специална текстура, която го изключва от подхлъзване от ръката, въпреки факта, че ръцете могат да бъдат мазни. Ножът може да се разглежда като неразделна част от технологични аксесоари за рязане на риба.

Това е доста гъвкав инструмент, с двустранно шлайфане, една от страните има острие вълна е предназначена за нарязване храни като зеленчуци, хляб, сирене, масло и други, а втората част на острието - по-висока скорост, което е предназначено за клане на месни продукти като риба , Зъбчата страна на острието, за да видя големи кости и ребра, както и се справя с пилинг мащаби.

дръм машина

Това устройство е проектиран специално за отстраняване на скали с риба, които изискват големи обеми от работа. Вътрешната повърхност на барабана има голям абразивен ефект се дължи на облекчение, което позволява да се отстранят от рибени люспи. За да стане това, рибата се поставя в барабана и обилно напоени. Когато започне да се върти барабана, благодарение на остър, грапава повърхност, люспите започват да отпадат от кожата на рибата. Машината може да бъде преработен на час до 200 кг риба и да работят в полуавтоматичен режим. Изтеглете риба в ръчен режим.

Скраперите ножове

Нож-стъргалка може да бъде заменен с машина за премахване на рибени люспи, освен ако размерът на обработка на рибата не са големи. Този инструмент може да бъде безценен в кухнята на всяка домакиня, ако трябва да редовно почистване на рибата. Процесът на отстраняване на люспите от риба - работа, която изисква усилия и енергия, и изисква определена издръжливост и търпение. Това е особено вярно, когато става дума за почистване "дреболия" и в големи количества.

Нож-стъргалка е в състояние да се улесни работата на лицето, както и да сведе до минимум появата на боклук в кухнята, благодарение на специалния джоб, което се случва за премахване на люспите от рибата. В допълнение, работата се извършва много внимателно, че не вреди на риба труп.

домашно изобретение

Какво не дойде вкъщи момче за всичко, за да се улесни работата на лицето, костур пречистване на кантара. Някои майстори използват метални пробки от бирени бутилки. Тапи са приложени в зъби ред нагоре върху дървена дъска. Такова изобретение не изисква никакви материални разходи, а производственият процес отнема минимум време.

Той е не по-малко гениално изобретение, където вместо тапи от бутилки, използвани от стария уеб плитка поплавъка. Трябва да се вземе предвид факта, че плувката може да е твърде остър, дори и да е стар, той може да нарани кожата костур.

За повече информация относно това как да се бързо да чисти костур на кантара

За начало, което трябва да знаете какво Прясно набоде костур е много по-лесно за почистване от тази, която вече е прекарал известно време в хладилника. Друг, не по-малко важен момент - цялата работа на почистването на костур започва с рязане на перките. Това е необходимо, за да се предпазите от наранявания, които може да получите в контакт с остри шипове. Само тогава можете да преминете към други операции: отстраняване на главата, вътрешностите и люспите.

Без наличието на специални устройства, е малко вероятно да се отстранят люспите от костур. За да работите нужда:

• А резервоара за вода, където е възможно да се измие рибата. Желателно е да има капацитет от среден размер.
• Дъска. Желателно е, че тя е една пластмасова дъска, тъй като дървото е в състояние да поемат миризми. Всеки път, дървена дъска трябва да се измива обилно.
• Рязко отрязана, лесен за употреба нож с дълго острие. Е, ако това е нож за рязане на риба.
• Дебела хартия, но на хартия с печатни символи. Мастило в състояние да причини вреда на човешкото здраве.
• Ножици от неръждаема стомана кухненски.
• Ръкавици HB - тъкан. Лична безопасност, трябва първо да дойде.

Премахване от костур везни, заедно с кожата

Този начин на рязане на риба, подходящ при подготовката за кожата не е необходимо. На първо място, костур с нарязани на главата и перките, а след това трупът се поставя във фризера за кратко време.

Риба трябва да бъдат замразени, но само леко, след което можете да започнете сравнително проста операция за отстраняване на кожата от рибата с люспи. След това, можете да започнете да премахнете чаркове. Задължително операция - качество на измиване след работа с рибата.

Недостатък на този метод включва фактор, който не всички начини за готвене е подходящ костур. Ако имате намерение да се вари или риба се запържва без кожата не може да получи вкусно ястие. И ако имате намерение да се готви риба торти или туршия това, този метод би било идеално месо костур на. Във всеки случай, костур месо е много вкусно и здравословно.

Как да се чисти на костур в областта

Работи в областта е малко по-лесно, в смисъл, че има много място и не е необходимо да се следи чистотата, както в кухнята. Ето защо, подходяща за един прост уред, изработен от капачки от бутилки бира, особено след напускането на страната, бира винаги присъства. Основното нещо е да има нещо, което да се определи запушалката. За да направи такова устройство, достатъчно, за да прекарат няколко минути и можете да започнете работа. Случаят може да отиде в старата, ненужни ренде. Такова устройство ще помогне за бързо и ефективно да се отървете от люспите на костур.

За да получите най-костур филета, е необходимо да се използва стомана нож филе. Първо, направи разрез около главата на риба от шията, и продължава до билото. След това рибата трябва да се постави на една страна, а след това с нож поставена в близост до самата глава и да се завърти така, че в хода на движението му, месото е бил отрязан от средата на билото по цялата дължина, напълно и изцяло с кожата и костите.

След това, отрязани всички кости от коремната кухина, а месото се отделя от кожата. Същото се извършва през втората половина на костур. Ако имате някакъв опит, а след това тази операция не може да похарчите повече от една минута от време.

Най-лесният начин - почистване с вряща вода костур

Не да прекарват много време за почистване костур на кантара и да не се занимават с изобретяването на различни уреди, можете да използвате конвенционална вряща вода. В зависимост от продължителността на престоя във вряща вода риба, костур може да се почисти от скали или люспи от кожата и в същото време. Този път се определя от експерименти. Кожата се отделя много лесно, достатъчно, за да я измъкнат с нож. Също така е лесен за почистване костур на кантара без изразходване на много усилия.

Почистване на морски костур

Морски костур, които имат перки, които са разположени с отрова жлеза, така че работата с лаврак, изисква специални грижи. Въпреки, че отровата не е опасно за хората, но все в раната, това води до появата на незарастващи рани по тялото, и доста болезнено.

Преди усукваща морски костур, по-добре е да се носят ръкавици на ръцете си и, преди всичко, за да го лиши от перките, особено тези, които са опасни. Има няколко съвета, които могат да улеснят процеса на почистване на лаврак:

• За бързо отстраняване на скали можете да използвате, вряща вода, отпадане на рибата в него за известно време. Отново, времето може да се определи експериментално, или заедно с везните могат да бъдат премахнати и кожата.
• Улесняване на процеса на отделяне мащаб може да бъде по друг начин: през нощта рибата се поставя в каменната сол, а на сутринта да почистите люспите като по часовник, ако има време.
• Ако рибата е почти готов за процеса на пушенето, този въпрос вече не е само по себе си е, както рибата не изисква рязане.

Почистване на малки рибки

Повечето фенове на зимен риболов може да донесе много, но малка плячка. В този случай, почистване на малък костур може да се превърне в мъчение. За да избегнете това, че не е нужно специална церемония с малък костур, и да го почистите с кожата. Вие ще трябва остър нож. Първо, уверете се две рязания по горната перка и до опашката. След това кожата да се закача нож и насилствено лишен от кожата на костур с люспи. В заключение, рибата се почисти напълно.

Ако острието не е остър, той ще бъде още един мъчения. Подобен подход би достатъчно бързо, за да се справи с тази задача. Въпреки, че няма да работи, за да получите на месото с златисто кафяво, но ще се опитам вкусната месото на младия бас.

Освен това, можете да използвате с вряща вода, за да се улесни задачата им. За да направите това, вие трябва да ври водата и сложи малък костур в гевгир, то пропуснете за известно време във вряща вода. Ако везни трябва да бъдат отстранени от кожата, това не е проблем, най-важното, което превръща много бързо. В същото време, ние не трябва да забравяме за премахване на "неща" отвътре.

Как да се почисти прясно уловена риба

Прясно уловена риба винаги е много по-лесно за почистване и по-лесно, отколкото този, който лежал в хладилника за няколко дни. Технология клане риба е практически едни и същи, независимо от обстоятелствата, при които той се изрязват. Всичко започва с премахването на перките, като най-опасните части на тялото на бас. В същото време, ние не бива да се пренебрегват личните предпазни средства, и носете ръкавици-HB. Те не само защита на ръцете си от случайни наранявания, но не позволява на риба, за да се промъкнат от ръцете му. След това извадете главата на рибата. Ако целите са много, някои от тях може да се готви супа.

Фиксирането багажника на риба разклона на опашката с нож премахва малки мащаби. Недостатъкът на този вариант включва факта, че скалите, може да разпръсне във всички посоки напълно необезпокоявани. В тази връзка, можете да използвате още един хитър и, преди да те застрелям с рибени люспи, да го изпрати във фризера. След като тя прехапа podmerznet, с него можете да премахнете люспите заедно с кожата, като чорап, достатъчно, за да я измъкнат с нож.

Естествено, такъв вариант не винаги е добре, особено ако искате да ловят дребна риба или пекат. Тези рецепти изискват кожа, в противен случай ястието няма да работи.

Ако искате да премахнете само люспите, а след това има нужда да работим усилено. Както бе споменато по-горе, подходящо устройство с капаци на бирени бутилки или а, не е желателно поплавък. Въпреки факта, че процесът е много по-опростена и ускорена, силите му ще изберат много, като много боклук е.

В момента в търговската мрежа, можете да закупите и да е устройство, включително и за почистване на риба. Въпреки, че най-вече разчита на надеждността на тези устройства не е необходимо. Фактът, че нашето време - време на общите спестявания на консумативи. Устройството може да има достатъчно привлекателен външен вид, но това може да е достатъчно само за една риба. Друго нещо корк от бутилки бира, който може да бъде закрепен чрез винтове към шперплат, дебелина 10 мм. Да, това devaysu просто носят няма да бъде! В допълнение, устройството може да бъде по всяко време да се актуализира. Да, не само за ремонт и обновяване: нещо, което, като бирени капачки в излишък.

Почистване костур ножици

Рязане технология е същата, както ако в ръцете на един нож, не ножици. Първо, отсече всички перки, а след това се нарязва на корема и вътрешната страна на рибите се отстраняват. Ако имате някакъв опит, а след това една четвърт от един час, с една ножица може да се почисти до 1,5 кг риба.

Ако внимателно прочетете материала, след това, на пръв поглед, не е проста задача, като почистване на костур на кантара се превърне в елементарни задачи, особено ако включва всички въображението си и изобретателност.