Как да туршия щука хайвер - щука хайвер у дома
Как да туршия щука мицел ако неволно идва на ум идеята за бракониерство като метод на производство, хайвер. Известно е, че рибата на щука през периода на хвърляне на хайвера. когато тя е готова да роди нов потомство - престъпление.
Но за разлика от други риби, щука хайвера не всички, от останките в него. Не е изненадващо, че един рибар - Shchukarev може да се върне в къщи хищник с малки телета остатъци.
Но като правило, този продукт може да бъде закупен само на пазара, тъй като да се сложи това не е маса или да направите сандвичи с него, един yastiks няма да бъдат достатъчни. Играйте с една торба (прасец във филма), че с половин литър продукт, усилията на едни и същи, но това е съвсем друг резултат.
Как да туршия щука хайвер - метод на готвене
Пайк хайвер може да се осоляване и yastiks, но е особено ценена хайвер. Тя се подава на Regal маса и се счита за недвижими деликатес. Купете щука хайвер може да бъде вече в буркани, но варени свои ръце щука хайвер в дома ще бъде много по-вкусни. Още повече, че поради сложността е, че той да бъде отделен от филма правилно и ефективно. Това е най-решаващият момент в цялата тази процедура.
Метод един - доказани и най-често срещаните. За да освободите щука хайвер от yastiks използват обикновен гевгир. Това е много удобно, дори и само защото самите те трябва първо да се измие торби от мръсотия, мащаб, както и други чужди елементи.
Освен гладка кръгови движения екструдира основен продукт в дълбока чиния. Най-важното е, че щуката осоляването хайвер не изисква никакви други подправки. В този случай, съвсем обикновен готварска сол. Като правило, ние говорим за две супени лъжици с пързалка на половин литър от най-яйцата.
Крайният продукт ще бъде пуснат доста солено и вкусна, и да стане не само велик украса за всеки празник на маса, но също така и добра добавка за сандвичи в сутрешния закуска.
След това време е обикновено вилица, с което чук яйца добре преди окончателното разтваряне на солта. Тази таблица инструмент от полза за факта, че неговата "зъби" може да получите на филмови парчета от yastiks че изтеклите по време на почистването на яйца от нея.
Тази процедура е доста дълъг и може да отнеме от една четвърт от един час и двадесет минути. Фактът, че това може да бъде спряно, свидетелстват бяло коприварче формира сол. За да направите презентация на продукта, към тях се прибавят две трети от слънчогледово масло.
След това, когато всички тези прости съставки се разтвори, особено сол, щука хайвер се удебелява и е готов за употреба. Но първо трябва да изберете подходящите пакети за нея. Тя все още е деликатес и една супена лъжица от него да не се яде.
За щука хайвер в дома е добре поддържан и се консумира постепенно, най-добре е да се използват малки бурканчета с бебешка храна. попълването им с получения продукт, трябва да се има предвид, че в началото ще трябва да се излее слънчогледово масло, така че да е внимателно укриването цялата повърхност на няколко милиметра, дори и един сантиметър.
Сега пакетирани яйца могат да бъдат поставени в най-обикновен хладилника, където то вече е на пет дни ще се превърне в деликатес достоен за кралското масата.
Пайк хайвер у дома - други начини
Както може да се разбере от изложеното по-горе, най-отнема време и изтощителен етап в подготовката на солени щука хайвер, е да я освободи от yastiks филм, в който тя е в корема на рибата.
Като начин, някои съвети, за да се отървете от него с месомелачка. Подобно, прогонването на чантите през екрана, можете да постигнете същия ефект, както с помощта на гевгир.
След това, теоретично, черупката трябва да обгърне ножа. Но не и на факта, че методът работи. Ако инструментът е достатъчно остър, той може успешно да се смила и много филми, които ще трябва да се "хване" на масата се приготвя.
Друг начин, който е популярен с готвачи при подготовката на щука яйца у дома е да се използва миксер, за да се отдели зърното от филма yastiks. При използване на миксер филм се навива на острието, като по този начин се елиминира от скучното и рутина ръчния труд.
Но каквото и начин за освобождаване хайвер не е бил използван, когато се превеждат в действителност, зърнеста, все още трябва да се измие старателно. Нито един от посочените по-горе методи не са в състояние да даде абсолютна гаранция за чистота.
Сега в резултат на полу-готовия продукт трябва да бъде старателно измити, и това не е време, докато тя не остава дори и намек за филмови останки, кръв и други отпадъци. Само тогава, след осоляване, осолени щука хайвер ще зарадва домакинства и той няма да се срамуваш да се забавлявате с важни гости.
Физиологичен щука хайвер - метод гореща ецване
Някои хора препоръчват горещо ецване, т.е. Излива яйцата в тенджерата с приготвената солев разтвор (2 супени лъжици сол на литър вряща вода) и след това внимателно се оттича.
В тази рецепта, добавя слънчогледово масло преди сервиране, но се съхраняват по този начин получава осолени сърна щука само 2 или 3 дни, след това става неизползваем. Това е да се яде този продукт трябва веднага след добавянето на масло в него, а не да се запази завършен ястието в хладилника за дълго време.
Повече по тази тема на нашия сайт:
- Как да туршия щука - в природата и в дома
Пайк в езерото да ловят риба буден - казва един руски поговорка. Но тук, главният рибар в семейството, ще щуката.
Домашна консерви щука multivarka могат да се приготвят така, че Yum. Така че можете да си приготвите рибата за ядене.
Хе - един от най-добрите ястия от корейската кухня. В действителност, хе е, така да се каже, салата в корейски, която е направена от.