Как да се подготвите джинджифил рецепти у дома

Когато става дума за рецепти с пресен джинджифил, първата асоциация, която идва на ум - това е чай и джинджифил с суши. Но в кухнята има толкова много начини да се готви джинджифила, че се опитва да ги приложи на практика, ще бъде след няколко години, за да се хранят само с ястия този полезен корени. Не, за чая и Гари, ние също да ви кажа, но след като прочетете тази статия, вие ще бъдете в състояние да се подготви по-сложни и интересни неща. Е, как да се подготви вкусна корен от джинджифил в дома?

Използвайте суров

Джинджър шейкове са добри не само в плодовете, но и зеленчуци версия

Ginger марината е подходящ не само за барбекюто, но само за всички видове месо преди печене във фурната

Важно: В старите джинджифил влакна са много трудно и почти не се дъвче, и то дори не е правилна дълга термична обработка. Ето защо във всяка рецепта с пресен джинджифил, с изключение на тези, където можете да използвате сок или отвара от корен трябва да е по-млад.

Излива вряща вода или бульон

Джинджър се използва рядко като отделно ястие, но можете да го добавите, където ти е удобно! Започнете вашето познанство с разследвания джинджифил може да бъде с тези лесни рецепти:

Как да се подготвите кисели джинджифил

• Чайове. Всичко е просто: смята се, че приставката редовно чай, е необходимо само да добавите корен 2-3 рекорд. Между другото, в основата не могат да бъдат почистени и чая добавете няколко вкусни съставки: мента, лимон, канела или мед. Между другото, тези чай или чай, използвани за лечение на настинки, нормализиране на стомашно-чревния тракт и дори регулиране на нивата на кръвната захар. те също са доста ефективна като помощно средство за отслабване.
• Лимонади. Подготовка на тази лимонада у дома изглежда трудно по много начини, но ние сме готови да разсее този мит. Просто нарязани на четвъртинки 4-5 на сочни цитрусови плодове, добавете към тях 3-6 плочи от корен от джинджифил и малко захар на вкус, донесе сок да заври и оставете да къкри 10 минути. Остава да лимонада да се охлади и го прецедете. Е, това е трудно да се направи лимонада?
• Супи. Най-често, ние сме добавяне към супи, сух джинджифил земята. и да се опитате да се постави в най-различни супа малко настърган корен. Разбира се, класически супата не е подходящ за този експеримент: по-добре е да се обърне внимание на всички зеленчукови супи или супи азиатска кухня.

Чаят от джинджифил Не можете да добавяте чай обикновен: тя е достатъчно, за да се хвърлят няколко листа от мента и резен лимон

Опитайте се да се готви супа джинджифил: като зърно, няма да се усети изобщо, и крем за облекчаване на вкус

Съвет: За да се запази топло в студените зимни Вечерта можете да се готви джинджифил греяно вино, просто чрез добавяне на няколко записи на основата на сушени подправки.

маринова

Ние предлагаме да се тества автентична рецепта на маринован джинджифил за суши и ролки, дори и за най-мързеливите разкрие тайна: ако млад джинджифил, той може просто да се почиства, нарязва и го напълни с разтвор от 500 мл вода, 1 чаена лъжичка .. оцет, 1 ч. л. и 1 супена лъжица сол. л. захар на 250 грама корен.

В идеалния случай за изгаряне се нуждаят от много млад корен. Вземи това, можем само да го отглеждат се като у дома

За да бъде изгарянето на земя в дясно, ще трябва да се гърнето, защото това е задължително да бланширайте. По този начин, корен тегло от около 250 грама на моя пречистени от кожите, като се използва конвенционален чаена лъжичка (вярваме ми, така че най-лесният), нарязани на много тънки плочи по белачка влакна. Плаките се трият сол и се оставя в продължение на 6-8 часа. Сега те трябва да се промива и бланширани във вряща вода за около 5 минути. Сместа се излива ще бъде от 100 грама захар и 200 мл оцет, което е необходимо, за да доведе до възпаление, и след това напълно се охлажда. Мариновайте суши джинджифил, за да се наложи най-малко няколко дни, въпреки че може да започне да яде само след 5-6 часа!

Между другото: Поправете, джинджифил може да се използва малко количество червено вино.

Добавете джинджифил сок

Ако хванат жилав джинджифил, но сочно, търка го, изстискайте сока и да го използвате, за да се подготвят тези ястия:

• Jelly и мармалад. Въз основа на сок от джинджифил може да направи желе или мармалад. За желе трябва да се накисва 40 грама желатин в 100 мл студена вода; когато тя набъбва, което се нагрява до пълно разтваряне и след това се изсипва около 40 мл сок от джинджифил, мед 40 мл, 500 мл прясно изцеден плодов сок и 500 мл вода. Сместа се излива в калъпи и се оставя да се охлади и се сгъстява. Ако не желае да получава желе и мармалад, увеличаване на размера на желатин 10 гр на 100 мл течност.
• Сокове. Прясно изцеден ябълка, морков или портокалов сок може да се даде ostrinku чрез добавяне на малко сок от джинджифил.
• Попълване. Ако смесите сока джинджифил с соев сос, лимонов сок или оцет балсамико, можете да получите отлично дресинг за салата.

Вие не можете да попълните мармалад на форми, а след това просто нарязани на кубчета дървен материал

Вкусна пълнене се получава от сока на джинджифил, мисо паста и земята сусам

Съвет: Добавете джинджифил сок може да бъде обикновена вода с, например, с лимонов сок, мента и краставица. Тази вода е изключително освежаващо и ободряващо.

Гасят, пекат или СРЮ

В азиатската кухня, за да добавите джинджифил към месо или риба основни ястия - често срещано явление. Така че защо да не го и се опитате?

• Основни ястия. Малко настърган джинджифил, когато печени или задушени пиле или риба скучаят й даде нова бележка във вкуса.
• Гарнирайте. Настърган джинджифил, печено с лук и билки може да се добави към варени зърнени храни, да не изглежда скучно и постно.
• Печене. Като цяло, за натруфен повече използват земята корен, но в тях, и във всички други сладкиши, дори и да хляб, можете да добавите прясно настърган джинджифил, ако пред-изстискайте сока от нея.

В Азия, редки месни и рибни ястия пълни без добавяне на джинджифил

Gingerbread бисквитки суров корен не се харесва на традиционните сладкиши: те имат специален уникален вкус

захаросан

Не го вярвам, но сладостта на джинджифила, което рядко се внасят и струва много пари, можете да си приготвите сами у дома! Да, момичетата са на диета тези рецепти изглежда подигравка, но те са добре укрепване на имунната система.

• Захаросани плодове. Тези бонбони са много сладки като деца: 200 грама джинджифил чисти и нарязани на кубчета или на тромбоцитите, го изпълват с 500 мл вода и оставете да къкри 1 час. За 200 грама захарен сироп, разбърква се с 120 мл вода и оставете да заври. Готови ли сте да Поставете джинджифил сироп и го сварете дори 40-60 минути на слаб огън. Сега се отцеди сиропа, разпределени филийки върху хартия за печене, въздух го енд рол изсъхне в пудра захар.
• Jam. Отново, по-младите джинджифил, толкова по-добре. Въпреки, че се отглежда на перваза на прозореца, който, между другото, е съвсем реална. Ако получите един млад корен успял, тогава чисто и ги нарежете на филийки, изсипете захар 1: 1, и се готви, като се разбърква, на силен огън. Щом започне да ври - активно да се намесва в 5-та минута, след което затегнете засядането в стерилизирани буркани. Готово!
• Близалки. 250 грама захар, ще се нуждаят от около 50 мл сок от джинджифил и 1 супена лъжица. л. лимонов сок. Просто се смесват всички съставки и варете сместа на слаб огън за около два часа. Когато се сгъсти, се налива му форми и оставете да се охлади.

Колкото по-сух захаросани плодове, толкова по-малко ще се придържаме, и толкова по-лесно те ще се съхраняват

Сиропът може да бъде директно капе върху пудра захар без форма. След изсушаване, ще се превърне кръгли бонбони, които не се придържат към един друг

Съвет: Ако добавите рецептата бонбони 200 мл вода и сместа се кипва за около 30 минути, може да получи вкусна джинджифил сироп за десерти и напитки.

И това не е всички начини за готвене джинджифил, които съществуват. Надяваме се, че за първи път, че имате достатъчно от тези рецепти, добре, тогава ще започне да се създаде и да се създаде екзотични кулинарни ансамбли с джинджифил!