Как да се намали лук на тънки пръстени
Лукът се използват в много рецепти почти всички кухни по света. Без добавяне че е доста трудно да си представим, изготвяне на различни ястия.
Лукът не само дава вкус на продукта, но и много полезни за здравето. Съдържа се в състава му летлив активно унищожаване на патогенните микроорганизми. Богата на витамини А, Е, С и много микроелементи, лук насърчава метаболизъм, подобрява храносмилането и премахва токсини.
За да обособите лука на тънки пръстени точни, които, например, ще послужат за украса на салата, най-добре е да използвате тънка и заточени кухненски нож.
Лук предварително пречистен от черупките, но основата не се отстранява - това ще държи луковици слоеве при рязане.
Поставянето лук върху дъската за рязане и го държи и от двете страни, да направи вертикални напречни срезове с отстъп в зависимост от желаната дебелина на кръгчета лук (както и способността да се готви, шегувам се).
След нарязване на тънки пръстени разделени един от друг, и крушка база (основа) се изхвърля.
Ако искате да се режат на половина пръстени лук, обелени лук, нарязани на половина в началото, като се започне от корена. Нейните части също трябва да останат и на двете половини. Всяка половина се поставя върху дъската, отсича се и се нарязва на отделни полухалки ..
Към така подут сок не е толкова силно дразни лигавицата, ножът се препоръчва за изплакване в студена вода.
Все пак, ако искате да изрежете голямо количество лук, по-добре е да се инсталира на настолен обикновените битови фен, което я поставя в непосредствена близост до страна и няколко на готвача, така че въздушните потоци включват сок от лук в другата посока.
Blunt кухненски нож и заточени по-добре, ако си отпреди издържа около половин час в солен разтвор.
Миризми с острие на нож, след пречистване например лук, могат да бъдат елиминирани, ако повърхността на рязане подсуши сол.
Ясно кухненски нож може да ръждяса придържа острието му в мокри големи картофа и го оставя там в продължение на няколко часа. картофи, които се съдържат в състава на оксалова киселина, е добро почистване. След това острието трябва да се избърсва с растително масло. Също така, отстраняване на ръжда може да бъде фино нарязан обикновената крушка.
интересен факт
Кредитните карти могат да се считат прототип Ресторант кредитна карта Diners Club, издадените в Ню Йорк през 1949 г.. Ресторанти изпращат сметки за собствениците на тази услуга карта на Diners Club, а месечната сметка Клиентът общата оценка.
Първият банкомат е бил инсталиран инсталирана през 1967 г. в Лондон служебна карта.