Как да се готви във фурната

В фурна, газови или електрически, обичайните домакински печки могат да готвят най-различни интересни и вкусни ястия и интересното е, че този процес е почти никаква човешка намеса. Всичко, което се изисква от домакинята - предварително се подготвят продукти за печене или безразличие, това е, с което до готовност от топлината, която се събира във фурната и се загрява на продукта от всички страни равномерно.

Пече се може използване на кошове, също в тиган или хартия за печене, но си струва да се знае, че по-голямата част от топлината се предава на продукта не е от тях. Повечето от топлината идва от горната част на експозицията на фурна, или от електрическата скара или чрез нагряване-арх. Продуктите под грила бързо да станат златисто кафяво, но недобре изпечени вътре. Ето защо, под грил, най-вече изпечен на малки парчета храна, и по обичайния начин - голям. Така например, месо шишчета, приготвени под грил, вкусът е много подобен на това, което се пържи на въглища.

Преди да се пече продукти, фурна обикновено трябва да е вече загрява до определена температура. Само в изключителни случаи, като например при готвене в керамична купа, чиния се нагрява заедно с него, тъй като това може да се пръсне съдове поради рязък спад температура. Също варианти са възможни с подготовката на определени видове печива и тестени изделия. Преди да започнете да готвите във фурната, не трябва веднага да се включи и ще се провежда до процедури по подготовка с продукти, той трябва време, за да се затопли.

Фурната може пекат много плодове и зеленчуци: круши, ябълки, картофи, патладжан, тиквички, тиква, сладък пипер. За да се подготви зеленчуците подходяща решетка, както и плодове - печене. Ако печени нарязани зеленчуци, а след това да се подобри вкуса на своята стойност грес с растително масло и подправки. Също така, някои зеленчуци могат да се пекат във фолио.

Много лесно и бързо да се пече рибата във фурната, тъй като то изисква най-малко количество време за подготовка, но си струва да се пекат без глава, защото тя се приготвя бавно от други части. Риба в мащаби може да се пече цяло, внимателно като я напълни със сол и рибно филе или риба без люспи са най-добре варени във фолио.

Повече отнема печене време счита голям от теглото на парчетата месо, като изисква постоянно наблюдение и поливане сок месо. Но ако месото се пече във фолио, тя може значително да улесни процеса на готвене.

От голямо разнообразие от храни, можете да се готви гювечи, трябва да се добави само към нарязан съставки яйце или заквасена сметана, кисело мляко или сирене. А ако искате да се подготви хранене със специален вкус, че няма да работи за други видове лечение, е необходимо да се подготвят ястия във фурната, с помощта на керамични или гласове саксии желязо.

Специално място в подготовката на различни ястия във фурната отнема печени тестени изделия: торти, сладкиши, рула, кифли и др. Дори и да не разполагат с време, за да се подготви тестото, в магазините днес продава широка гама от продукти в замразено състояние. Единствената му се наложи да се размразява, за да излезе с пълнеж, които могат да бъдат месо, риба, сладки или другата страна, както и да се възползват от всяка рецепта, да се пекат по нещо за вашия вкус.