Как да се готви розовата маринован джинджифил за суши, независимо дали това е полезно

Джинджър не кисели такава чест гост на Европейския масата. Обикновено то се използва при посещение на японски ресторанти, които заедно с традиционното суши и ролки се сервират мариновани пикантни корен. В Япония той се използва ежедневно, тъй като считат, полезен за физическото и емоционалното здраве. Какво свойствата на кисели подправки и как да го готвя у дома?

Защо цвят джинджифил розов

Купуването на корен в магазина, ще забележите, че цветът му варира от бял или бежов до розово и дори бордо. Каква е разликата и защо джинджифил розово на? За да се подготви кисели корен, се използват два традиционни техники, има една основна съставка - консервант, който действа като оризово вино или бяло вино оцет. С първия корен съставка става деликатен розов цвят, а вторият - че е светло.

Има още едно наблюдение. Ако мариновано млад корен, богати на флавоноиди, в контакт с киселина, например, оцет, те са боядисани в търг розов цвят.

Определя се на вкуса на млади и стари, джинджифил не е много трудно. Първата е по-деликатен аромат и консистенция. Вторият по-твърда, поради наличието на голям брой влакна.

Ако магазина намерени продукта много интензивен цвят, следователно, тя се оцветява с оцветител за храна или конвенционален сок от цвекло.

Pink млад джинджифил се нарича гари, светло миналата година - Бени Sega

Имоти маринован джинджифил

В процеса на ецване подправка не губи полезните си свойства. Напротив, тя придобива допълнителни качества, което позволява да се говори за неговата уникалност. Тя се състои в постоянен обем съдържа:

• микроелементи (калий, магнезий, цинк, желязо, манган, фосфор, натрий);
• витамини (С, А В1 В2 ..);
• етерични масла;
• природни антибиотици;
• линолова или други мастни киселини;
• незаменими аминокиселини;
• диетични фибри.

Полезна кисели корен на ендокринната система, дихателната и здравето на жените, потентност. Той е ефективен като дезинфектант за заболявания на гърлото и възпаление на венците. Яденето на кисели подправки едно парче няколко пъти на ден, може да предпази от заразяване от носоглътката на по-ниските дихателните органи. Ако това се случи, коренът ще помогне втечни храчки и кашлица отслабване.

Джинджър се затопля, така полезни при студ и в. Той също така повишава потентността при мъжете и желание при жените. Благоприятен ефект върху нервната система, облекчаване на напрежението и вълнение.

В маринован джинджифил има и друго имущество. Той ускорява метаболизма и помага за разграждането на мазнините, премахва метеоризъм и насърчава производството на храносмилателни ензими. Това обезщетение се изчислява от специалисти по хранене и всеки, който се стреми активно да отслабнете.

Как да туршия джинджифил къща

Маринован джинджифил, приготвени у дома, може да се съхранява за максимум 4 месеца в стъклен или керамичен съд с капак. Следователно, възможно най-скоро, за да се подготви голяма част. Рецептата на подготовка е много проста. С ориз оцет, сол и захар се смесват, в очакване тяхното пълно разтваряне. Root обелени и нарязани на тънки парчета. Влакнестият продукт, на по-тънки и по-прозрачни трябва да люспи.

Джинджър може да се маринова нощта и на сутринта да го добавите към салатата

Парчетата се поставят в контейнер керамични слоеве и се изсипва маринатата. Сложете в хладилника. След 6-8 часа, продуктът е готов. Този метод се счита за най прост и достъпен за Европейския начинаещ готвач. пропорции:

• 500 грама пречиства джинджифил;
• 100 мл ориз оцет;
• 1 час. L. сол;
• 1 супена лъжица. л. захар.

Употреба при готвене

Как да се подготвите чай от джинджифил

кисели джинджифил люспи са използвани като допълнителен продукт на основното ястие. Тя може да бъде пикантна добавка към месото, но най-добре е да се постави началото за вкуса на джинджифил риба (миналата година корен се използва за това - Бени Sega). Марината може да се използва при приготвянето на говеждо месо и риба.

Традиционно се сервира кисели корена до суши и ролки (млад джинджифил се нарича гари), особено когато се използват за приготвянето им сурови морски дарове. Използването на джинджифил в този случай се крие в способността да се дезинфекцират сурови храни, убивайки патогени. По този начин, той постига двоен ефект: по-богат вкус на основното ястие и дезинфекцирани сурови съставки.

Мариновани корен почиства небцето и се подготвя вкус рецепти за приготвяне на различен вкус

Какво да ядем, джинджифил друго? Тя допълва месо и сирене разфасовки, подходящи за зеленчуци, печени на барбекю се използва като закуска с алкохол. Някои от феновете предпочитат да го ядат просто ей така, без добавяне на други продукти.

В японските ресторанти маринован джинджифил се прилага за отстраняване на послевкуса от хранителни ястия. По този начин, човек ще е готов да оцени вкуса на следващия курс в пълна степен. Става дума за няколко вида суши се консумират последователно, както и други ястия.

Използването на задгранични подправки очевидни. Сега тя е на разположение на цена, и разнообразна в приложение, така че е още по-битови таблици. Систематично да го прилагат към храни, можете да подмладите тялото си отвътре, за да се увеличи устойчивостта на вируси и бактерии, както и да се балансира състоянието на съзнанието.