Как да се готви липан - рецепти от истинските рибари

Как да се готви липан - рецепти от истинските рибари

Grayling да туршия, пекат и се вари, се пържи, да го накара да ухото си - всичко зависи от вашето желание. Въпреки това, всеки рибар ще ви кажа, че вкусът и ароматът на тази риба да остане само ако варени веднага след като е бил заловен.







Grayling рецепти ще ви помогнат дори и най-неопитни готвачи да се готви прекрасни ястия. че се подготвят истинските рибари.

Ухото на Grayling

Как да се готви липаните, чрез използване на прости съставки:

  • 4 л. чиста вода;
  • 1,5 кг Grayling;
  • 2 парчета лук;
  • 1 морков;
  • 10 части от черен пипер, грах;
  • 3-4 парчета листа;
  • сол;
  • Сух или пресен копър и магданоз.

Стъпка по стъпка инструкции как да се подготвят липан

1. ухото на липан се произвежда само от риба и подправки, без да се използват картофи. Рибата трябва да бъде старателно измити под течаща вода и се почистват от люспите и вътрешностите.

2. Подходящ за дълбоко готвене супа кана, чиния се превръща по-вкусни и наситен него. Изсипете в голяма кана с вода, добавете копър и сол и варете на умерен огън, докато температурата на кипене.

Как да се готви липан - рецепти от истинските рибари

3. Лукът задължително се изплакват с люспи и нарязани корена. Лук нарязани на две части и отделяне на обвивката от лук един слой. Shinkuem почивка на лук полухалките или кубчета. Преварена вода хвърля обвивка с един слой от лук и се готви 10 минути за ароматизиране разцъфтя.

4. Можем да добавим носа на почивка, нарязани големи парчета (3 cm) моркови, началото и края на Grayling и слаб огън готвач бульон половин час.

5. За да пазят ухото си, за да даде ясна, е необходимо през цялото време за почистване на пяна скимер. След около половин час на готвене супа с решетъчна лъжица, извадете от доказани опашки и оглавява липан, копър, обелки от лук, но вместо хвърлена в дафинов лист бульон, черен пипер и ситно нарязан грах труп липан рибата.







Оставете да къкри супа нужда още 10 минути на среден огън. Оставете чайника затворен в продължение на 10 минути, за да представят и бульона да се отнасяме към хората, които обичате.

Grayling, печени във фолио с лук

Съставки, как да готвят липан във фолио:

Как да се готви липан - рецепти от истинските рибари

Стъпка по стъпка инструкции как да се подготви Грейлинг:

  1. Прясна риба и чиста вътрешностите й.
  2. Grayling търкат със сол и пипер.
  3. Лукът се нарязва на пръстени и да го разпространи на фолиото. На върха на лук - липан, а след това отново се преклони пред рибата не докосвайте фолиото.
  4. Изстискване на сок от един лимон, за да Grayling с лук и увити във фолио. Трябва да оставя да се маринова в продължение на няколко минути, докато Grayling фурната загрее добре.
  5. Сложете рибата във фолио във фурната за 20 минути, за да се пекат, но преди края на печенето (продължение на 5 минути, докато омекнат) в горната част на фолиото отворен за риболов на съсирена и формира кора.

Грейлинг в собствените си сокове, изпечени в жаравата или пепелта

Има една прекрасна рецепта. как да се готвя за липан на природата, веднага след ASIC на брега на реката. За това е необходимо да се почисти умбра, сол и пипер, обвита в алуминиево фолио (2-3 слоя) и погребан в горещ въглен или пепел. Ние си запазваме риба се пече за около 30-40 минути.

Grayling рецепта с домати

Как да се готви Грейлинг: Това ястие се приготвя от рибни филета, които трябва да бъдат поставени на дъното на съда. Сол и черен пипер на вкус, а най-добре се разпространи нарязан чесън и пържен лук малко.

Как да се готви липан - рецепти от истинските рибари

Домати, на парчета, разпределени в началото на лук и чесън. Покрийте контейнер с капак и къкри около 40 минути на слаб огън. Как да се готви доматите с Грейлинг, ние вече знаем, а вие трябва да го сервирайте с Зелените. Ястието се оказва, деликатен, с дебел бульон.

Rolls на Grayling

Umber рецепта: филе от риба трябва да се маринова сметана, черен пипер, чесън и сол за един час. След мариноване филето ролки ролки, държани заедно с клечка за зъби и се запържва в тиган.

На масата се сервира на филийка хляб с резен pomidora.Ukrashaem Зелените. Насладете се на всички на хранене!

Още подобни рецепти на нашия сайт:

  1. Както Grayling сол у дома
    Осоляване липан в дома не изисква специални умения. Тя ще бъде готова за сервиране тази невероятно вкусна риба след четвърт час. Разбира се, за да го сол.
  • Както Grayling пекат във фурната във фолио
    Днес ние ще ви кажа как да се готви във фурната за липан. И не само печени и готвена храна, използвайки фолио. Предлагаме няколко вкусни рецепти.
  • Както Grayling вкусно се запържва в тиган
    Grayling е доста смел представител на семейството lososevyh.Imenno така (мисля) най-вкусните пържени липаните. Рецептата е за готвене в тиган и ще се опитаме да опишем по-долу.
  • Ястия от Grayling за таблицата
    Grayling е член на "Сьомга" род. Основните отличителни черти на специални - голяма гръбна перка. Рибите не растат в големи размери. фиксиран пет тегло много рядко.