Гулаш пиле сос 1

Пригответе тази рецепта Пиле яхния с сос - това е бързо, лесно и много вкусно!

Пиле може да бъде приготвена много вкусни ястия. Ако има съмнения за това какво да правя пиле бързо, но в същото време, за да получите много вкусно ястие и фуражи може да бъде цялото семейство - гулаш е отличен избор.

В нашата кухня гулаш нарича днес това, което и в съветско време той е наречен сос. Съдовете се получава съгласно същия принцип: основата (тя може да бъде пиле, риба или месо) е предварително пържени или прекъсва, и след това се прибавя на доматено пюре, крем, брашно, всички чезне на слаб огън, докато удебелени и получената течност втора антена сос , Често в гулаш добавите различни зеленчуци - това е в допълнение към класическия лук и моркови, може да бъде сладък пипер, домати, тиква и др. В тази рецепта, ние предлагаме да се използва морков, лук и чесън - гулаш превръща вкусно, гъста и много ароматен.

• След готвене, можете да получите 3 порции
• време на приготвяне: 30 минути и 30 минути

съставки:

• пиле, 500 г
• лук, 1-2 бр.
• чесън, 1-2 скилидки
• моркови, 1 бр.
• вода, 1,5 чаши
• растително масло, 3 супени лъжици
• заквасена сметана, 2 супени лъжици
• пшенично брашно, 1 супена лъжица
• доматено пюре, 1 супена лъжица
• дафинов лист, 1-2 бр.
• черен пипер
• сол

Как да се готви яхния с пиле сос:

По-малки парчета от който и да е форма нарязани на пилето, поставят го в тиган с горещо олио и се запържва, като се разбърква, докато светлината запържване от всички страни.

Моркови, лук и чесън, обелени, нарязани моркови и разтриване на ренде, Лукът полухалки, нарежете чесъна преди него смазан с опакото на нож (така че ще даде повече аромат).

Добави подготвените зеленчуци в тиган с пиле, разбърква СРЮ над средните топлина за 5-7min.

Добавете брашното в тигана, разбърква се, сложи доматеното пюре, заквасена сметана, разбърква се отново и се готви гулаш друг 5мин.

На следващо място, тенджерата се добавя вода, разбърква се, podsolit, черен пипер и оставете да заври, оставете да къкри на слаб огън, след варене 20min, добави продължение на 5 минути преди да се охлади край дафинов лист и подправки.

Сервирайте завърши задушено пиле на масата горещо като гарнитура, и без него.

Гулаш - първоначално унгарски ястие. За да се даде тази възможност унгарски гулаш вкус, добавете нарязания на ситно каре чушка и подправки от използването на земята червен пипер.