Говеждо в ръкава му във фурната със зеленчуци, печени парче

Месото във фурната - бързо и вкусно. Говеждо месо - това също е полезно. И ако в ръкава - нещо друго и сочно. Какво е особено важно да се има предвид, че говеждото месо е по принцип доста доста сух месо и то не винаги работи добре, за да готвя.

Но рецептите на готвене в дупката, тези рискове се компенсират, а завърши ястие винаги се оказва много сочно и ароматно. И така на говеждо месо е отлична и празнично, както и за ежедневна храна.

Рецепта за говеждо парче в дупката във фурната

Можете да отидете най-лесният начин да се готви парче говеждо и в дупката, почти всичко с него, без да прави. Когато печете, тя ще запази своята сочност и препълнени аромати.

• 2 кг говеждо филе;
• Член 1.5. супени лъжици груби сол (за предпочитане море);
• 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин);
• Сушени треви (като розмарин и естрагон).

Получаване време: приблизително 2 часа.

Калориите: около 150 ккал / 100 g.

Така че, за да направи ястието, което трябва да изсъхне парче месо с салфетки или хартиени кърпи, да го помажеш с масло и се поръсва със сол и подправки.

След това вземете готвене канап или който и да е чиста въже и вратовръзка парче говеждо месо колбаси на принципа, че не е във форма по време на печене.

На следващо място, месото трябва да бъде пусната в ръкава с уплътняване го ангажират и да го изпратите във фурната за около половин час при 140 градуса (ако искаме среда рядко) или на 180 градуса (ако искаме класически).

Колко време и как да печено говеждо с чесън марината

Направете всеки крехко месо и сочно да използвате марината - говеждо месо не е изключение. Тази техника дори начинаещите готвачи приготвят шедьовър!

• 1,5 кг говеждо филе;
• 5 скилидки чесън;
• 6 супени лъжици. лъжици соев сос;
• 6 супени лъжици. супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин);
• за час. лъжица соли и смеси от сушени билки, малко-смлян черен пипер.

Време за приготвяне: около 2 часа (с изключение на мариноване на месо).

Калории: 180 ккал / 100 g.

Първо, трябва да се подготви самата марината - смаже чесън в хаван или, ако не е, то се смила по някакъв друг начин, добавете соев сос, сол, черен пипер, сушени билки и растително масло и внимателно се разбърква.

След това сложете парче говеждо месо (предварително obsushenny салфетки) в купа, изсипете маринатата и да се разпредели върху месото. Покрийте купата с капак или да го obtyanut с фолио и оставете да се маринова говеждото за няколко часа - най-малко две.

След това ще бъдат поставени в ръкава за печене, връзвам го нагоре и го изпраща във фурната в продължение на два часа при температура 180 градуса. Сервирайте това ястие може да бъде с различни гарнитури.

Говеждо месо, печени картофи

Кой не би казал това, но по-вкусни и любими ястия от месо и картофи, много трудно да се намерят. И в случай на говеждо месо ястие се оказва не толкова смели и вредно.

• 1 кг говеждо филе;
• 1 кг картофи;
• 2 средни лук;
• 4 скилидки чесън;
• 4 супени лъжици. лъжици соев сос;
• 2 супени лъжици. лъжица всеки от рафинирано растително масло;
• готов микс от подправки за месо;
• сол-смлян черен пипер.

Време за приготвяне: около 2 часа (с изключение на мариноване на месо).

Калориите: около 210 ккал / 100г.

Първо трябва да се маринова месото, просто го нарязва на порции парчета - търка подправки, поръсва се със счукан чесън и нарязан (както ви харесва) лук и се изсипва соев сос.

В това състояние, което трябва да се накисва месото в хладилника най-малко два часа, но по-добре - цяла нощ. Когато се маринова, ще трябва да се бели и нарязани на средни парчета от картофи, сол него, черен пипер и залейте растително масло.

Ръкавът за пържене на картофи е установен за първи път, но вече в началото на това - месо с лук и чесън. След това втулката е закрепен и се изпраща на пещта в продължение на два часа при температура от 180 градуса. Готови ястия преди хранене трябва да престои в продължение на 10 минути.

Фурна за тестени изделия с яйце - вкусно и удовлетворяващо хранене за всеки ден.

Как да се готви Лула кебап в тиган.

Рецепта за гъбен сос със заквасена сметана - тя е подходяща като гарнитура на картофи или зърнени храни, и може да се прилага за месо или риба.

Говеждо месо със зеленчуци

Сред всички останали това ястие се откроява със своя вкус и добра - и това, а друг в неговия случай са на върха. Той е идеален за обилна вечеря или тържества.

• 0,5 кг говеждо филе;
• 1 патладжан;
• 1 тиквички;
• 2 средни чушки (1 или близки);
• 5 средни картофи;
• 1 средно лук;
• 1 средно моркови;
• 3 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици. лъжица рафинирано растително масло;
• сол-смлян черен пипер.

Време за приготвяне: 1,5 часа (без да броим мариноване месо).

Калориите: около 175 ккал / 100г.

На първо място, трябва няколко часа да се маринова говеждо, потърка парче сол и черен пипер и се поръсва резена чесън и лук. Докато месото е мариновано, можете да се подготвите зеленчуци - кора и се нарязва на парчета, за същия размер.

Мариновано телешко също трябва да се намали броя, се смесват в един контейнер със зеленчуци и залейте растително масло. Ще сложи сместа в ръкав за печене, Закрепват го и го изпратете на 40 минути във фурната на 180 градуса.

След пробиване на втулката и се оставя на съда е готов за още 20 минути. Зеленчуци могат да бъдат всеки по желание.

полезни съвети

Всеки знае, че трябва да се знае как да се готви месо. И за това, което трябва да се знае не само това, но също така и някои от тайните ο правилното говеждо месо за готвене - тогава го направи!

1. Залог на вкусни ястия в добро месо. Да не се купуват замразено говеждо или парче месо с различни цветове. Странна миризма, също е причина да се откаже от придобиването. Ние трябва да предприемат охладени парчета месо бледо червен цвят;
2. В допълнение към соя марината може да смекчи говеждо червено вино, доматено пюре, оцет, заквасена сметана (като говеждо месо, постно месо, по-добре е да го използвате вместо кисело мляко);
3. Преди готвене на месото трябва да се почистват от филм, сухожилия, щетите и не забравяйте да се измие с течаща вода и подсушете с хартиени кърпи;
4. Ако месото е готово нарязан, неговият процес е много важно. Говеждо месо трябва да се реже само от другата страна на зърното, в противен случай времето за печене на нейните парчета се разпадне;
5. Средната стойност на 1 кг говеждо месо изисква 2 часа печене на 200 градуса;
6. Ако е ясно, че месото има малко по-суха, е възможно да се коригира ситуацията, изсипал го помажат с горчица и се оставя една нощ в хладилника. Това ще даде на аромат;
7. За крайния ястие имаше златисто кафяво, 10-15 минути преди края на печенето ръкав трябва да бъдат внимателно (да не се изгорите с пара), нарязани и така оставят;
8. Ако храната е оставил след хранене, това не е причина да се претопляне в бъдеще. Тестени по никакъв начин във втулката много вкусен говеждо месо в студена - като закуска, за пълнене на сандвичи или други бързо хранителна съставка е месо и салати и т.н.