Домати Yum

В тази рецепта, ние ще ви покажем как да се готви вкусни мариновани домати, чието име - "Yum" пряко характеризира им вкусови качества.

Домати - месести, зрели, сладки, обичани от много хора и почти всеки фен на този зеленчук се ангажира да ги склад за зимния сезон на прибиране на реколтата. За да се насладите на вкусни домати не само в момента на прибиране на реколтата, но също така и през зимата, както и да получават комплименти от приятели, може ли ги за зимата за тази рецепта.

Домати «Yum» получава невероятно вкусни и ароматни, такива вкусни мариновани домати не сте опитвали!

Рецепта "Yum" домати

2-3 кг червени домати

150 г лук

1 карамфил чесън

1 връзка копър / магданоз

3 супени лъжици растително масло

5-6 грах от ароматен черен пипер или

2-3 дафинови листа

1 чаша оцет 9%

Как да се готви доматите Yum:

Отделете средни домати и се измива добре, обелете лука и нарязани на кръгчета.

Стерилизирани литрови буркани, ситно нарязани билки, кори от скилидки чесън, големи - нарязани на няколко части.

Сложете на дъното на всяка от банките, малко зеленина и чесън, изсипете във всяка от 3st.l. масло, слагам домати и лук, да ги редуват.

За маринатата в 3л вода, за да се разтвори захарта и солта, добавете останалите съставки с изключение на оцета, да доведе до възпаление, налейте оцет марината свалете от огъня и се охлажда до 70-80 градуса.

Излейте маринатата домати, ги покрийте с стерилизирани шапки, и стерилизирани в продължение на 15min пробва в гореща вода, така че не е имало температурната разлика.

Стерилизирайте банките с домати корк или ролкови капаци, обръщайте и оставете така, докато не се охлади.

От дадено количество съставки 5 литрови буркани домати.