Диета след отстраняване на бъбрека, менюто мощност за хора с един бъбрек на

Общи правила

Бъбречни - сдвоен органи, чиято функция е да отделяне на вредни вещества, течности, метаболитни продукти, в контрола на вода и сол баланс. Операцията за премахване на бъбрека (нефректомия) може да се извърши в редица заболявания (хидронефроза. Подуването. Големи кисти), дарение или нараняване.

Рехабилитация след операция отнема от 1 до 1,5 години (понякога по-малко). По това време, останалия бъбрек поема двойно обема на работа и компенсира липсата на двойки на органи. Периодът на адаптация, се увеличава по размер (компенсаторна хипертрофия), както и да се увеличи неговата способност за филтриране замърсители - гломерулна филтрация увеличава с половината, която дава възможност за поддържане на нормалната структура на вътрешната среда. При тези обстоятелства, клинично хранене играе голяма роля. Целта на диетата, когато един бъбрек се освобождава от своята функция и ускоряването на процеса на адаптация.

Диета за хора с един бъбрек включва:

• Строг контрол на течности пиете, защото с един бъбрек не може да се справи с голямо количество от него. Дневната ставка се ограничава до един литър на ден.
• Ограничаването на солта действия по 3-5 грама на ден и подправки. Сол се добавя към приготвената храна.
• Намаляването на количеството на протеина до 70-80 грама на ден.
• Количеството на въглехидрати и мазнини във физиологична норма - 400-500 гр и 80-90 грама, съответно.
• Енергийна стойност в рамките на 2800-3000 ккал.
• Използването на лесно смилаеми, естествено (без консерванти и оцветители) и качеството на храната.
• Дробни неговото приемане 5-6 пъти на ден.
• В основата на диетата трябва да бъде плодове и зеленчуци, тъй като те съдържат необходимото количество витамини и минерали, които са много важни за поддържане на метаболитните процеси.
• Постно месо и риба са разрешени до 100 г дневно.
• За да се предотврати запек полезни печени ябълки, сушени кайсии, сини сливи.
• Методите за получаване на различни - отвара, печене, задушаване. Температурата на храна, за да бъде удобно топло.

В допълнение към подходящите препоръки храненето включва също:

Оторизирани продукти

Диета след отстраняването на бъбреците, включват:

Печена постно месо

• Протеин без сол без хляб, трици, безсолно масло бисквитки. използва норма на до 400 грама на ден. Обикновено, хляб без протеин се се пече от протеин без храна, която се получава на базата на картофено или царевично нишесте.
• Супи със зърнени култури, зеленчуци, паста с зеленчуков бульон. По време на готвене, чиниите не са осолени. по време на хранене сол се добавя. За плънката от ястия, използвани олио или масло.
• За ястия, приготвени с диетични месо: телешко, говеждо месо, пилешки или пуешко месо заек в количество от 100 грама на ден. Месни ястия се прилагат 2-3 седмици след операцията.
• Месо, птици и риби парче се приготвя, както и печени или задушени бургери, кюфтета и кюфтенце.
• Lean риба (треска, линг, хек, сребриста сайда, меджид, лед), може да ги запържете и се вари, пече, готви ястия от мляно месо.
• Диетата на риба или месо на дневна база, трябва да присъства. Тъй като риба протеин има по-малко стрес на отделителната система, е необходимо да се даде предимство на себе си.
• Яйца (2 бр. На ден), варени или бъркани яйца, пъдпъдъчи яйца са полезни.
• Нискомаслените млечни продукти трябва да се яде в ограничени количества, тъй като калций може да доведе до образуването на microliths. По-добре да се яде млечни продукти и лимит мляко.
• Зеленчуци (цвекло, домати, картофи, моркови, карфиол, маруля, краставици). Можете да ядете салата или готвя зеленчуци от печена форма.
• Дневни менюта включват всякакъв вид плодове, а през сезон - пъпеши. Можете да ядете плодове и ягодоплодни десерти, конфитюри, сладка и желета.
• Зърнени култури допускат всички, но предпочитанието е да се даде елда и овесени ядки. От тях може да се готви гювечи, Krupenik с извара и зърнени култури. Неподправената масло може да се използва за запълване на ястия.
• От тестени изделия, за да изберете протеини.
• Както закуски могат да се консумират не остри и безсолно сирене.
• Предпочитам сосове на базата на сметана, плодове, зеленчуци, растителни масла.
• От предпочитаните слаб чай напитката мляко, билкови чайове, слабо зелен чай, плодови напитки, разреден сок (плодове и зеленчуци), шипка инфузия бульон и пшенични трици.

Таблица решен продукти

* Всички данни са стограм

Напълно или частично ограничени продукти

Таблица забранено продукти

Меню (Power Mode)

Осъществяване хранително меню, което трябва да се следват смяната на протеини и зърнени ястия. В същото време не забравяйте, че от месо или риба ястия могат да бъдат използвани 1 път на ден в размер на 100 грама За целия ден се разрешава на 400 грама хляб, 50 грама масло и 50 грама захар. Яйца могат да се консумират на дневна база. По-долу е примерна дневна диета, а в менюто за седмицата може да препоръча лекар, като се има предвид състоянието ви.

• овесена каша с масло;
• винегрет;
• бисквитки;
• слаб чай.

• ориз супа със зеленчуци;
• печена риба;
• картофено пюре, салата;
• компот от сушени плодове.

• елда шрот;
• зеле шницел;
• чай със захар и мляко.

Доводи за и против

• Осигурява разпределение съхраняващи органи.
• То ускорява процеса на адаптация и възстановяването след нефректомия.

• Не е пълна (намалено количество протеин).
• Намаляването на солта в диетата води до определен дискомфорт.

Отзиви и Резултати

Диета за един отдалечен бъбрек съдържа някои ограничения всички налични методи за обработка на продукти (с изключение на пържене), така че може да се нарече разнообразна. Единствената трудност за мнозина е ограничаването на солта, но правилното хранене е навик, а пациентите да разберат, че без да се спазват ограниченията друга бъбреците не могат да издържат на натоварването.

• "... След операцията дълго време, за да бъде в клинична храненето. Казаха, че много стриктно да се придържат към и от тогава гледам власт. От трудностите - ограничаване на солта, които едва ли могат да стоят, но изчезнаха оток, излишната течност беше изчезнал, и това беше лесно да се диша. Разбира се, експлоатация и такива ограничения в диетата, засегнати тегло. За 7 месеца аз загубих почти 7 кг ";
• "... Правилното хранене след отстраняване на бъбреците е необходимо. Ако се увеличи количеството на сол и се оставя парче херинга или кисели краставички, след като има оток на лицето. Long свикнали да ястия сол без, разбира се мазни и пържени като, но състоянието ми изисква правилното хранене. Никъде не можах да купи хляб не съдържа белтък, така че тя се научи да си фурна. От същата брашното и безсолно направя nesdobnoe бисквитки. Основното нещо, че имате подкрепата на семейството ";
• "... Една година след нефректомия на диета и да се адаптират към нова диета. За да издържат на силата е нормално, но е малко досадно безсолно храна, като по-рано обичаше всичко dosalivat. Балансът е сега - основният ми един, е самият претеглят в деня на сол и добавете към ястието. Разбира се, някои страдания на семейството, тъй като ние се подготвят всички безсолно масло, след това добавете сол. "

диета цена

Диета съдържа храни, достъпно и самото си създаване до зърнени култури и зеленчуци, месни или рибни ястия са позволени веднъж на ден, цената на седмичната храната от 1100 - 1200 рубли.