Царевица - полезни и вредни свойства на царевица
Царевица - висок годишен билка достигащи височина от 3 м.
Царевични кочани се отглеждат с хранителни зърна. Това е най-важният зърно след пшеница и ориз.
Царевица за сеене, когато почвата се затопля в дълбочината сеитба до 10-12 градуса в средната лента се случва на май 10-15, в зависимост от схемата 60 70 * или 70 * 70 см на дълбочина 4-10 см. Посевите във фазата на 3-4 листа, за да пререждам две растения в гнездото. Добавянето 10гр. / Кв.м m суперфосфат с засаждане увеличава добива. Можете да расте през денонощието разсад присаждането 15-25. Растения, преди образуването на съцветия картоф. Pasynky долните листа се отстраняват при скорост от 5 см. 1-2 пъти на сезон торове хранени десетгр / m суперфосфат, 5 г / м и. нитрат и калиев хлорид кочани рано и средни сортове узряват в 65-75 дни след поникване, които се варят и консумират със сол и масло. За да добавите варени зърна зелен фасул, чушки, доматено пюре, пържени лук и се задушава.
В зависимост от свойствата на зърно, царевица ботанически разделени в 9 групи: силиций, Dent, poluzubovidnaya (обикновено култивирани), разрушаване, захар, скорбяла, захар, скорбяла, восъчни (ограничена площ) plonchataya (не култивирани).
Културата на светлина изисква и термофилни, сухоустойчиви достатъчно не понася засенчване, особено през първата половина на периода на вегетация. Вегетационният период обикновено е 90-150 дни.
При хората, той се нарича "Кралицата" полета. Царевицата е много непретенциозен, но има две задължителни условия за получаване на добра реколта - в насипно състояние и добре наторена почва и обилно поливане. Торът като тор може да се използва, която е направена чрез изкопаване през есента.
От царевично зърно се получава: грис, брашно, нишесте, алкохол, храна; зародиш - царевично олио. Зелената маса, силаж, сено - фуражи за животновъдството; на сухи стъбла и кочани -. хартия, линолеум, вискоза и т.н. Той е широко култивирани във всички селскостопански райони на света. Зърно добив 30-100 квинтали на 1 хектар или повече.
царевица Calorie
Хранителната стойност на царевица варено без сол на 100 грама:
Полезните свойства на царевица
В половината от суров царевично чаша съдържа 66 калории и 2,1 грама фибри, и в същото количество варено - 88 калории и 2,3 грама фибри. Царевица съдържа витамин Е и аскорбинова и фолиева киселина.
Царевица наистина могат да се похвалят със своите лечебни свойства, тъй като тя е "в магазин" в цялата им склад за зърно на полезни елементи. Това често се пренебрегва, защото на съдържанието на скорбяла, но това не е чуждо и витамини VK PP. D. S. и нишесте фосфат. магнезий. калий. мед. никел.
Царевица коприна съдържат тлъсто масло (2.5%), етерични масла (0.12%), filohinony, пантотенова киселина и аскорбинова киселина, каротеноиди, inozid, стероиди ситостерин и стигмастерол, сапонини (около 3%), горчиви вещества glikozidopodobnye, kamedepodobnye вещество (3-4%).
Семена съдържащи токофероли, тиамин хидрохлорид, рибофлавин, пиридоксин, пантотенова киселина, биотин, мастни масло (до 5%), значително количество производни линолова киселина, пентозани (7%). Листа от царевица са открити phenolcarboxylic киселини естери - ферулова, кафеена и т.н. -. Флавоноидите лутеолин tricin, кверцетин, vitexin, gemoorientin, рутин, robinin, ориентин и saponaretina гликозиди.
Полезно да се използва и царевични трици, които са в изобилие са тези хранителни вещества, които имат антиоксидантни свойства.
Изследователите заключават, че редовната консумация на царевица може да намали риска от инсулт, диабет и сърдечно-съдови заболявания като тялото получава достатъчно фибри, фибри, калий, магнезий, фосфор, витамин Е и други полезни вещества, съдържащи се в царевицата и по този начин активира всички метаболитни процеси. А това води до подобряване на човешкото здраве и на имунната система като цяло.
Диетолозите твърдят, че яденето на царевица, възрастните хора ще допринесе за запазването и подобряването на зрението, но ако се хранят правилно от нея. Жълта царевица зърна съдържат голямо количество каротиноиди, и това е един от най-добрите инструменти за поддържане на добро зрение, просто не забравяйте, че за готвене трябва да се избере кочан с млади нежни зърна, мляко-восък зрялост и не стари и зрели, с груби зърнеста структура който лесно се абсорбира от организма.
Царевично масло се произвежда от царевица ембриони от зрели семена (от "на живо" е част от зърното). Ако вземете 2 пъти на ден за закуска и вечеря, 1 супена лъжица царевично олио през месеца, то oberezhet тялото от много злини (астма, мигрена, кожни заболявания).
Царевично масло има благоприятно въздействие върху метаболизма, е ценна храна и лекарство. В експеримента, царевично масло, то повишава тонуса на жлъчния мехур, подобрява намаляване на стените му, регулира дейността на сфинктера на Оди. След 1-17g часа тон жлъчния мехур се намалява и балона повторно напълнена с чист жлъчката. Царевично масло от естеството на дейността на мотилитета на жлъчния мехур е подобно на яйчен жълтък. Общото за тях е кратката продължителност на началния период на разширяване на пикочния мехур (2-3 минути), последвано от продължително и енергично свиване си, липсата на резки колебания кистозна тон и ритъм на активност на сфинктера на Оди.
В същото време има разлика в ефекта на царевично олио и яйчни жълтъци. В отговор на получаване намаляване царевично олио жлъчен мехур стена е по-дълга постоянна намаляване на тона и съдържанието на пресни жлъчния мехур жлъчен идва по-късно. Слънчогледово олио за разлика от царевицата е веднага след понижаване на тонуса на жлъчния мехур, редуващи се постепенно тоник свиване на стените му. Атропин до голяма степен елиминира ефекта на двигателя, причинени от царевично олио. Очевидно е, че промени в двигателната активност на жлъчните пътища под влиянието на царевично олио се осъществява с участието на блуждаещия нерв система.
Царевично масло се препоръчва за профилактика и лечение на атеросклероза. Занесете я до 25 грама, 3 пъти на ден по време на хранене. На фона на масло понижава нивата на холестерола в кръвта, подобрява общото здраве, настроение и сън.
Опасни свойства на царевица
След извършване на няколко различни изследвания, беше заключи, че модифицираната царевица имаше отрицателно въздействие върху сухоземните и водните организми. Първоначално генетично модифицирана царевица развъждани, за защита срещу вредители. Но в хода на самоусъвършенстването, учените са документирали, че царевица прашец има в състава си много вреден отрова. Тази отрова убива абсолютно всички инсекти, вредители или който и да е невинен създание.
И въпреки че учените и твърдят, че за един човек, тази отрова не представлява никаква заплаха, в някои страни, използването на модифицирана царевица е забранено от закона. Поради това, използването на тези продукти и си остава спорен въпрос и зависи изцяло от самите потребители.
Въздействието на трансгени върху човешкото тяло не са напълно изяснени, но ерата на хранителни мутанти, които са паднали по пътя, така че индустрията на заведения за бързо хранене, съвпадна с рязко покачване на лихвените алергии, хора, страдащи от затлъстяване и други последици от метаболитни нарушения.
Царевица под всякаква форма е противопоказано при остро влошаване на стомашни язви и язви на дванадесетопръстника, тъй като причинява метеоризъм, той може да влоши състоянието на пациента.
Освен това, да не се яде царевица в съсирването на кръвта и повишени тромбоза, като веществата, съдържащи се в него, са в състояние да повлияят на този процес и да провокира пристъп.
Не е препоръчително за хора с царевица имат твърде ниско тегло при раждане, като един от неговите свойства - намален апетит, така че тя се използва в много диети.
На свой ред, царевично масло е противопоказано за хората, страдащи от затлъстяване. както и тези, които имат алергия към него.