Агнешко яхния с домати, се готви у дома!
Този начин на готвене агне е много добра, че доматите перфектно тръгна ароматът на месото и го правят в същото време невероятно сочно. Прави впечатление, че специална похвала заслужава сос за месо. Ако по някаква причина не ядете овнешко в храната, опитайте се да се готви говеждо месо в доматен сос.
- Овнешко - 500 гр.
- Доматите от собствен сос - 500 гр.
- Лук - 150 ° С.
- Чесън - 3 скилидки
- Растително масло - за пържене
- Смлян черен пипер, сол
- Базил, магданоз - малка китка
Овце нарязва на порции и пържени в тиган с олио от двете страни до зачервяване.
Нарежете лука, чесъна и босилека.
Добавете лука и чесъна месо, затворете капака и да продължи да се готви, докато омекне лук за 5 минути.
След това, ние се измести на месото в дълбока дебелостенна купа. В това, ние продължаваме да се подготви нашия агне. Ако имате кана можете да го подготви в първоначално. И тогава не е нужно да се справят с изместване. Аз, за съжаление, такъв лукс, изглежда, не. Така че аз трябва да се готви по този начин.
Ние се пристъпи към подготовката на доматен сос за месото. С миксера мелене домати, докато гладка.
Получената доматен сос залейте ни агне. Поръсете сол, босилек, черен пипер добавка. Плътно се покрива с капак и оставете да къкри за 50-60 минути.
Това е всичко, агнешко задушено с домати готови. Преди сервиране на масата, е желателно да се поръси месото със ситно нарязан билки като декорация.
